Baursaks

Kategória: Pékáruk/kenyér/sütemények

baursaks

Készítmény:

    Készítsen élesztő tésztát a megadott összetevőkből. A tésztának puhának és rugalmasnak kell lennie. Letakarva meleg helyen fél órán át hagyjuk kelni. Amikor megkelt a tészta, görgessen ki a tésztából kb. 1 cm átmérőjű kis golyókat. Hagyja, hogy a golyók 10-15 percig ismét felemelkedjenek.

A serpenyőben a főzőlapon melegítse a sütőzsírt. Mindig figyelje a zsírt, nehogy túlmelegedjen.

A golyók egy részét beletesszük a forró zsírba, és addig sütjük, amíg szépen meg nem pirulnak. Ezután réselt kanállal vegye ki és tányéron hagyja kihűlni.

  • Ugyanezt tegye a többi tésztával, amíg teljesen meg nem sül.

    • tipp: Sütés után megszórjuk a golyókat porcukorral.

    Iratkozzon fel a hírlevelünkre, és inspirálódjon minden hónapban új menüjainkból!