Bazsalikommal emlékezz a legfontosabb dolgokra
Dél-Ázsiában őshonos bazsalikom a Lamiaceae család lágyszárú növénye. Korábban királyi gyógynövénynek hívták, az ókorban pedig királyi gyógynövénynek számított. Jelenleg ezt az aromás gyógynövényt gyakran használják a mediterrán konyhában. Híres gyulladáscsökkentő, görcsoldó és nyugtató tulajdonságairól is.
Hányféle bazsalikom van ?
Legalább tízféle bazsalikom létezik. Íme néhány példa:
- Citromos bazsalikom;
- Bazsalikomos fahéj;
- Lila bazsalikom;
- Thai bazsalikom;
- Mamut bazsalikom;
- Perui bazsalikom;
- Szent bazsalikom;
- Bazsalikomos ánizs;
- Genovi bazsalikom;
- Marseille-bazsalikom;
- Kenyai bazsalikom (Ocimum kilimandscharicum).
Bazsalikom: termesztés, ültetés, karbantartás, öntözés és konzerválás
A bazsalikom termesztése történhet beltéren vagy szabadban, földben vagy cserépben. Ahhoz, hogy ez a növény a legjobb körülmények között növekedhessen, több elemet kell figyelembe venni.
Hol ültessünk bazsalikomot ?
A bazsalikom ültetése egész évben elvégezhető, de a legjobb idő április és október között van. Ezt a növényt meleg, napos helyen kell elhelyezni, távol a széltől és a hidegtől. Nagyra értékeli a gazdag, jól lecsapolt és kissé hűvös talajt is. Végül tanácsos a bazsalikomot cserépbe, üvegházba vagy verandára ültetni, hogy helyesen fejlődjön.
Milyen hőmérsékletű a bazsalikom ?
Basil különösen nagyra értékeli a meleg és napos éghajlatot (ideális esetben 18 ° C-tól). Fél a hidegtől, és nem bírja a 10 ° C alatti hőmérsékletet. Ez a növény azonban ellenáll a legtöbb kártevőnek.
Hogyan kezeljük a bazsalikomot ?
Mint sok más növényt, a bazsalikomot is gondosan kell kezelni, hogy megfelelően növekedhessen. Ehhez szüksége van:
- Rendszeresen öntözzük a talajt és a bazsalikom lábát (lehetőleg reggel);
- Kerülje a levelek nedvesítését (a nedvesség miatt gomba képződik);
- Trágyázzon havonta egyszer algalapú műtrágyával;
- Csípje meg a szárak végét, amikor a virágok kialakulnak.
Célszerű rendszeresen figyelemmel kísérni a növény állapotát is, mivel fejlődése során rendellenes tüneteket mutathat (barnás foltok, tövön megjelenő erdők, a levelek sárgulása stb.). Ha betegségben szenved, speciális kezelésre van szükség.
Bazsalikom: edényben hány mag ?
A bazsalikom cserepes termesztése sikeres legyen, különféle lépéseket kell követni:
- Töltse meg az edényeket növényi tapasszal;
- Vessen fazékonként 4–6 magot, egyenként 1 cm távolságra;
- Fedje le vékony talajréteggel;
- Enyhén tapogasson és öntsön vizet;
- Rendszeresen nedvesítse a talajt, amíg a palánták megjelennek;
- Csak akkor öntözzön, ha a talaj száraz;
- Amikor levelek jelennek meg a növényeken, távolítsa el azokat, amelyek rossz állapotban vannak.
Hogyan tároljuk a bazsalikomot ?
Lehetséges, hogy a bazsalikomleveleket néhány napig hűtőszekrényben tartják. Ehhez szüksége van: