Bazsalikomos teakészítés, hatások; több

A bazsalikomos tea egyre több háztartásba kerül, de mi minden a tea? Miben tud segíteni? Hogyan kell főzni? Szeretnénk rávilágítani az Ön számára legfontosabb tényekre.

Először is: Az általunk értett bazsalikomos teát nem szabad összetéveszteni a tulsi teával (más néven "szent bazsalikommal"), mivel Indiából ismert, de az Európában általánosan használt gyógynövény bazsalikomra épül. Tehát nem az indiai bazsalikomon vagy más néven tulsi vagy tulasi. Csak előre, hogy elkerüljék a zavart. Mindkét növény azonban rokon.

Mi a bazsalikomos tea?

A bazsalikomot a bazsalikom növényéből készítik. A bazsalikom a növény általános kifejezése és az Európában fűszerként használt bazsalikom neve (Ocimum basilicum). A bazsalikomos teát a víz (általában forró) infúziójaként értjük a Basilicum Ocimum típusú bazsalikomleveleken. Európában egy bazsalikom tea előállításához általában szárított és szükség esetén apróra vágott leveleket használnak - de a bazsalikom tea készíthető friss bazsalikom levelekkel is.

Bazsalikomos teakészítés

A bazsalikomos tea elkészítése viszonylag egyszerű:

Friss levelekből készült teával Figyelembe véve:

Egy marék friss bazsalikomlevél
Egy csésze forró, forró vizet
7 perc söridő

és kész a friss levelekből készült bazsalikomos tea.

Szárított levelekből készült teával (pl. a gyógyszertárból) vegyen a levelek helyett kb. egy teáskanál szárított levelet, és öntsön rá forró vizet. Ez a tea 7 perc főzési idő után készen áll.

Javasoljuk egy csésze bazsalikomos teát naponta kétszer-háromszor étkezés előtt.

Bazsalikomos teahatás: pozitív tulajdonságok

Pozitív tulajdonságok egész sora tulajdonítható a bazsalikom teának, amelyek nagyrészt az illó bazsalikomolaj teaba jutó aromás anyagainak köszönhetők. A bazsalikomban ugyanazok az enzimek találhatók, mint a gyulladáscsökkentőkben, például az ibuprofenben. Még mindig folynak a kutatások arra vonatkozóan, hogy a tea képes-e elszabadítani a szabad gyököket, de a bazsalikomos tea számos felhasználásáról számoltak be. Itt van egy választás:

Segíti az emésztést

Állítólag a bazsalikom emésztési funkcióval rendelkezik. Állatkísérletekben még azt is be lehetett bizonyítani, hogy az aszpirin által okozott gyomorfekélyben a bazsalikom bevétele után jelentős javulás történt. Az egereken végzett kísérlet kimutatta, hogy a bazsalikom szorongásgátló, antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatással van a gyomorfekélyre. Természetesen nem mindig lehet mindent átvinni az állatkísérletektől az emberekig, de ezek a tanulmányi eredmények arra utalnak, hogy az emésztőrendszerre gyakorolt hagyományos pozitív hatás is

valójában bekövetkezik. A nem orvosok a bazsalikom teát írják fel emésztő hatása miatt, még gyomorrontás és puffadás esetén is. A tea felfúvódást csökkentő, görcsoldó, gyulladáscsökkentő és köptető hatású.

A tea hatóanyagai az illóolaj, a flavonoidok és a Lamiaceae tanninok.

A bazsalikomos tea béltisztító hatást gyakorol a bélfertőzésekre.

Gyulladáscsökkentő

A bazsalikom baktériumokra gyakorolt pozitív hatása időközben megerősítést nyert: a gyógynövényként ismert bazsalikom növény antibakteriálisvá válik, és védelmet nyújthat a kórokozókkal szemben is. A bazsalikom segíthet a szabadgyökök károsodásának megelőzésében is. A bazsalikom növényének számos illóolaja biztosítja a pozitív hatásokat, például a cineole, a linalool, a kámfor vagy az estrragole. Minden, amit a bazsalikom tartalmaz. Bizonyos gombák elleni hatást egy tanulmány is bizonyított.

Ha bazsalikomos teát iszol, feltételezheted, hogy ez nemcsak kellemes íze, de alkalmas a test egyik vagy másik gyulladásának pozitív befolyásolására is.

Jó a bőrnek

Már a középkorban zúzott bazsalikom leveleket (néha rózsavízzel együtt) tettek a bőrre paszta formájában, amikor Pattanások kialakult. A gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságok ezután simább otthont eredményeztek. Emiatt ma is sokan isznak bazsalikomos teát, hogy esélyt adjon a bőrnek belülről, hogy szebb felületszerkezetet kapjon. A gyulladás általában enyhül, ami szebb arcszínt eredményez. Természetesen egy csésze bazsalikomos teával nem múlik el a nagy vörös pattanás az orrán, de a bazsalikomos tea rendszeres fogyasztása elősegíti az egészségesebb arcbőr kialakulását.

Egyes természetgyógyászok a bazsalikomot nemcsak a bőrre, hanem a hajra is ajánlják: állítólag csökkenti a hajhullást.

A bőr rovarcsípése esetén a bazsalikomos tea is ajánlott: Vannak, akik a főzés után a teazsákot is a rovarcsípésre teszik, és gyorsabb gyógyulásról számolnak be. Próbáld ki. Basil bizonyított gyulladáscsökkentő hatása lehet felelős a gyakran jelentett enyhülésért.

Egyes bőrkrémek bazsalikomos összetevőket is használnak. Markus Schirmer szerint az "Aromaolajok", Schirner Verlag, a bazsalikom javítja a bőr rugalmasságát és rugalmasságát. A növény tisztítja a bőrt és enyhíti a viszketést.

Erősíti az immunrendszert

Még az ókorban is a bazsalikomot nevezték királyi gyógynövénynek (az ókori görög "basileus" jelentése "király"). A gyógynövény pozitív hatásait már az első században észrevették. A bazsalikom és összetevői nemcsak antibakteriális hatást fejtenek ki és erősítik az immunrendszert, hanem a szervezetet is fertőzésekben segítik. A bazsalikom nemcsak nyugtatóan hat az idegrendszerre, hanem enyhíti a gyulladást is. Nem minden tudományosan bizonyított, de a népi orvoslás azt feltételezi, hogy az illóolajok és az ezekben található szaponinok nemcsak gombaölő hatásúak, hanem erősítik az immunrendszert - a koleszterinszint-csökkentő hatásuk mellett.

Harcol a stressz ellen

A bazsalikomos tea stressz és nyugtalanság esetén is ajánlott. Aki este teát iszik a levelekből, észreveszi, hogy könnyebben elalszanak és átaludják az éjszakát. Elég egy forró vizet önteni egy teáskanálnyi bazsalikom gyógynövényre este, és 5-7 percig hagyni meredezni. Ha problémái vannak az elalvással, próbálja ki ezt este, lefekvés előtt. Egy csésze elég. Ne legyen két vagy három csésze este, különben éjszaka felébred, hogy vizeljen. A bazsalikom nyugtató hatása a növény illóolajainak tulajdonítható (ideértve a linaloolt, a cineolt, a kámforot, a citralit és az ösztragolt).

További tények

A bazsalikom tea nemcsak nagyszerű ízű és gyulladáscsökkentő, de sok más hatást tulajdonít a bazsalikomnak. Számos tanulmány mutatta a legmegdöbbentőbb eredményeket - legalábbis állatokon:

A bazsalikom csökkentette az életkorral összefüggő memóriavesztést.
A bazsalikom csökkentette a magas vérnyomást
A bazsalikom bizonyítottan rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik

A bazsalikom növény akár 60 cm magasra is megnőhet, eredetileg Ázsiából származik, ma az egész világon növekszik. A bazsalikomot (ocimum basilicum) királyi gyógynövénynek is nevezik, és a menta növénycsaládba tartozik. A növény inkább meleg és fénnyel teli. A fehér-rózsaszín virágok a júniustól októberig tartó virágzási időszakban jelennek meg. A növény az egynyári növények egyike, jó körülmények között tovább fog tartani. Magánháztartásokban gyakran túl sok vagy kevés víz szenved, amit nem tud jól elviselni.

Körülbelül 60 faj él világszerte. Az Európában elterjedt bazsalikom levelei többnyire legfeljebb 5 cm hosszúak és legfeljebb 3,5 cm szélesek. A bazsalikom, mint kulináris gyógynövény különösen népszerű a mediterrán országokban, de megtalálható minden német szupermarketben is.

A bazsalikomot már a középkorban a német kolostorkertekben gyógynövényként termesztették.

A bazsalikom magas kálium-, magnézium- és kalciumtartalommal rendelkezik, emellett tartalmaz A-vitamint és a B csoport vitaminjait

Minden 100 g bazsalikom tartalmaz:

600 mg kálium
369 mg kalcium
74 mg magnézium
7,3 mg vas
658 µg A-vitamin.
0,03 mg B1-vitamin
0,06 mg B2-vitamin
1,1 mg niacin
11 mg C-vitamin.

Becslések szerint évente 27 millió bazsalikomos edényt adnak el Németországban, ám ezek többségét ételek ízesítésére használják. Különösen olasz vagy thai konyhában használják. A bazsalikomot Németország minden negyedik háztartásában vásárolják. Ban,-ben

A németországi szupermarketekben értékesített növények azonban általában nagyon érzékenyek, és magánháztartásokban ritkán tartanak egy hónapnál tovább.

A nem kifejezetten bazsalikomos tea számára termesztett változatokban az illóolajok tartalma általában legfeljebb 0,5%. A bazsalikomos tea speciális fajtái magasabbak.

Következtetés

A bazsalikom tea nemcsak emészthető ízű, hanem - minden ismert szerint - egészségesnek és különböző alkalmazási területeknek megfelelő spektrummal is rendelkezik, ahol a nyugtató hatás mellett minden bizonnyal az antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatások a fő tényezők.

Aki napközben 2-3 csésze bazsalikomos teát iszik, az nemcsak enni tud egészségtelenül ez idő alatt, hanem táplálja a testet az egészségre előnyös teával, amelyben az egyéni hatásokat már tudományosan bizonyították, másokat csak átadtak és átéltek. . Mivel a szokásos bazsalikomos teaadagok egyikében sem bizonyított még károsodás, sokaknak érdemes lesz kipróbálni, hátha a bazsalikomos tea is segíthet egyes esetekben. Ha szereti a bazsalikomot a pizzáján vagy a paradicsom-mozzarella tányérján, akkor érdemes kipróbálni, hátha egy bazsalikomos tea jót tesz a közérzetének.

Az öt dolog, amit tudnia kell a bazsalikomos teáról:

A mediterrán országokban a bazsalikomot fejfájásra és rovarcsípésre is használják
A bazsalikom ugyanazt tartalmazza gyulladáscsökkentő enzimek mint egyes drogok
A bazsalikom serkenti a zsír emésztését, ezért jól segíti a gyomorpanaszokat
Ha terhes, ne igyon túlzott mennyiségű bazsalikomos teát, mivel az illóolaj-kámfor nagy mennyiségben elősegítheti a vajúdást. Terhességük végén a terhes nők néha szeretik inni a teát, hogy végre elkezdődhessenek a dolgok.
A bazsalikom régi természetes étvágycsökkentőnek számít: Mivel a bazsalikomos tea csökkenti a vércukorszintet, csökkenti a vágy érzését, és a vágyakozás nem nyújt mentőgyűrűt a csípő körül. A tea vízelvezetőbb hatású, és oldja a vízvisszatartást is. A teában lévő tanninok serkentik az anyagcserét és a zsírégetést. A bazsalikomos tea ezért hű társává válhat, ha fogyni akar.

Szia, a nevem Denis. A Tea'n'Chill kezdeményezője. Fitness rajongó, oldalsó gondolkodó és problémamegoldó. A Tea'n'Chill-lel megpróbálom magam megtanulni és megtanítani a nyugalmat. Remélem, segít!:)