BBQ görög sertéshús
Mivel a barbecue rendkívül alkalmas módszer a sertéshús főzésére, íme egy egyszerű kis recept, amely nem igényel különleges barbecue-ismereteket, és amely továbbra is a nyári ízek örömét jelenti: görög stílusú BBQ sertéshús.
Szeretem a tüzet, ez tagadhatatlan. Emellett szenvedek attól, hogy elektromos főzőlapokon kell főznöm, mi több, az indukció! Látnom kell a főzéshez szükséges lángot, a kis neandervölgyi oldalamat. Tehát el lehet képzelni, hogy a barbecue-om fa/szén barbecue és hogy szó szerint imádom, amikor meggyújtom. Kicsit ősszel felém kiált! 😉
Mindenre szeretnék főzni a BBQ-n: hús, zöldség, hal, kenyér, pite és pizza. De visszatérek a húsra, mert még mindig összehasonlíthatatlan ízt nyer, amely annyira megfelel neki.