Beaufort rántotta és müzli - csókold meg a séfemet
Rántotta gombával és sült Beaufort müzli
Nehézségi szint: közepes
Elkészítési idő: 20 perc
Főzési idő: 8 perc
Recept 6 fő részére
Hozzávalók
- 12 tojás
- 60 g vajat
- 4 cl folyékony krém
- 30 g reszelt Beaufort
- só, frissen őrölt bors
- 300 g gombagomba
- 20 g vajat
- ½ csomó metélőhagyma
só bors - 6 Beaufort bot 8 cm x 1 cm
- 1 tojás
- 30 g liszt
- 30 g zsemlemorzsa
- 30 cl sütőolaj
- fleur de sel, bors
Köretnek
- Mossa meg a gombát és vágja csíkokra.
- A vajat habosítsuk egy serpenyőben, és 5 percig pároljuk a gombát. Fűszerezzük sóval, borssal, és tegyük félre.