Bébiétel - főzze meg maga, vagy vegye meg

Kéz a szíven!

Inkább önnek kell elkészítenie a zabkását, vagy bűnös lelkiismeret nélkül elviheti az üvegeket az áruházból? Kiemeljük mindkét oldal előnyeit és hátrányait. Továbbá: tippek az elkészítéshez és tároláshoz.

Nem akarunk sokáig körbejárni, a tény az, hogy vannak olyan kérdések, amelyek eltérnek egymástól. A bébiétel kérdése egy. Általában két tábor van, amelyek kibékíthetetlenül szemben állnak egymással. A "rossz anyák" találkoznak az "übermuttis" -gal, és olyan kifejezéseket használnak, mint "ipari hulladék" és "agymosás". Minden beszélgetés teljesen felesleges, mert bizonyára mindenki ugyanazt akarja, mégpedig a legjobbat a gyermekének. Ezen túlmenően az orvosok és a tudósok egyetértenek: A két lehetőség egyikének sincs jobb vagy rosszabb választása. Akár saját gyártású, akár vásárolt - mindkét változatnak megvannak a maga előnyei és hátrányai. Saját bébiételük előkészítői a következő érveket fogalmazzák meg.

Magának főzni a bébiételt - az előnyök

Minden összetevő friss.
Pontosan tudja, mi van a kásátokban.
Azt is tudja, hogy nem tartalmaz semmilyen adalékot, például cukrot, sót, fűszereket vagy aromákat.
Óvatosan vezethet be új összetevőket.
Ha maga főzi meg a zabkását, már korán felismeri az esetleges intoleranciát.
Egyszerre főzhet készletet a következő napokra.
A házilag elkészített ételek íze minden alkalommal kissé más. Gyermeke azonnal megszokja az ízek változtatását.

Ennek oka maga a zöldség, amelynek eredetétől és évszakától függően többé-kevésbé intenzív íze van. Az összetevők mennyiségének vagy a főzési időnek a minimális ingadozása is változatosságot jelent a bébiétel számára. Ez edzi a gyermek ízlését és elősegíti az új ízek elfogadását. Ráadásul a zabkása főzés nem igazán rakétatudomány, főleg nem a kiegészítő ételek első heteiben. Pároljon meg néhány zöldséget - és talán húst -, majd pürésítse és keverje össze egy teáskanál olajjal: kész a bébiétel. Tagadhatatlan, hogy a saját zabkása elkészítéséhez szükséges erőfeszítések nagyobbak - és ez a legnagyobb hátrány is.

Finom bébiétel receptek főzni otthon

Magának főzni a bébiételt - hátrányai

Ez több munka: vásárolni, hámozni, aprítani és pürésíteni kell.
A zabkását is meg kell főzni.
Ezenkívül a használt edényeket lemossák.
Az ön főzése azt jelenti, hogy időt tölt, amelyet a gyermek hiányzik, hogy átöleljen és játszhasson - amikor még nem alszik.
Az ajánlott jódbevitelt gyakran nem érik el a házilag készített zabkását.

A Német Gyermek- és Serdülőkori Társaság Táplálkozási Bizottsága (DGKJ) ezért egy iparilag előállított, jóddal dúsított változat alkalmazását javasolja a tej és a gabona zabkása elkészítéséhez. Ezenkívül még egyszer hangsúlyozzák: „A tehenek tejéből, más állati tejből (kecske, kanca, juhtej) vagy más nyersanyagokból (pl. Mandula) készült, csecsemők számára készített saját készítésű élelmiszerek jelentős kockázatot jelentenek az energia- és tápanyagellátásra, valamint higiéniai kockázatokat is jelentenek. Nem használt. "

Nem számít, hogy mindig a zabkását akarja főzni a babának, vagy csak néha:
Néhány dolgot figyelembe kell venni, amikor főz:

A biotermékek jobb választás, de a hagyományos ételek alkalmasak a csecsemők számára is.
A zöldségek kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy alacsony a nitráttartalma.
Készítsük a zabkását a lehető legfrissebbre.
Ha előre főz, akkor a kását részletekben lefagyaszthatja.
Felhasználhatósági időtartam: Hat hónaposnál fiatalabb csecsemőknél legfeljebb 24 óra hűtőszekrényben.
Hat hónapnál idősebb csecsemőknél két-három napig hűtőszekrényben.
A házi zabkása két-három hónapig eltart a fagyasztóban.
Nem szabad újramelegítenie a már felmelegedett zabkását, különben a vitaminok elvesznek, és a baktériumok elszaporodnak.

Vásárolt bébiétel - mi szól érte és mi ellene?

A bébiételek ipari termelésére szigorú jogi követelmények vonatkoznak, amelyeket az úgynevezett diétás rendelet szabályoz. Ennek megfelelően a csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerek nem tartalmazhatnak rovarirtó szereket, peszticideket vagy más potenciális szennyező anyagokat. Az ilyen típusú anyagokkal érintkezésbe kerülő élelmiszereket gyakran nem szabad felhasználni a gyártási folyamatban. Ezenkívül a bébiételek előállítására szigorú higiéniai előírások vonatkoznak, amelyek betartását szigorúan ellenőrzik.

Stiftung Warentest: Csak három ipari babkása jó

A szigorú előírások, határértékek és ellenőrzések ellenére: az ipari babkása minden, csak nem tökéletes. 2019 szeptemberében a Stiftung Warentest alaposan megvizsgálta a csecsemőknek készült kását. A szomorú eredmény: csak két por keverésére és egy zabkása a pohárban jól teljesít a tesztben. 19 tej- és gabonakását teszteltek 100 centi 31 cent és 1,26 euró közötti áron, amelyek közül csak három jó, többségük kielégítő, négy babakása csak elegendő. Néhány termék rengeteg cukrot vagy akár szennyező anyagot tartalmazott. A 19 tesztelt termék közül hét felhasználásra kész zabkása volt egy korsóban, tizenkettő pedig por keverésére. 14 szerves tömítéssel rendelkezik. A vizsgálati hígtrágyák a fő gyártók Hipp, Alete és Milupa márkáinak termékeit, valamint a dm, a Müller és a Rossmann drogériák márkáit tartalmazzák. Itt részletesebben megtudhatja a teszt eredményeit. A teszt eredményétől függetlenül vannak olyan pontok, amelyek a kész babakása mellett szólnak.

Kiegészítő étkezési terv: Mikor kell elkezdeni a három zabkását?

Bébiétel vásárlása - az előnyök

A megvásárolt bébiétel időt és munkát takarít meg, az üvegek gyorsabban és könnyebben elkészíthetők.
A pohárban található bébiételek rendkívül praktikusak útközben és utazás közben is.
Előre megvásárolhatja az üvegeket, így nem kell néhány naponta kimennie friss alapanyagok vásárlásához.

Bébiétel vásárlása - hátrányai

Az ipari babakása nem minden tökéletes, amint azt a Stiftung Warentest is mutatja.
A bébiételek egy üvegből drágábbak, mint magad főzni. Ez elég sok pénzbe kerül.
A bébiételek adalékanyagainak alapvető jogi tilalma nincs, hanem csak korlátozások és korlátozások.
A táplálkozási szakemberek bírálják az ipari kiegészítő élelmiszerek gyártói esetenként értelmetlen életkori ajánlásait a címkéken.

A bébiételek vásárlásakor néhány szempontot is figyelembe kell venni:

Kerülje az olyan adalékanyagokat tartalmazó termékeket, mint a cukor, só és aromák, beleértve a természetes aromákat is.
Vegyünk olyan termékeket, amelyek a lehető legalacsonyabb összetevők listájával rendelkeznek.
Ne csak a nyomtatott életkorra vonatkozó ajánlások szerint vezessen, hanem vásárlás előtt tájékozódjon az életkorának megfelelő ételekről.
Ugyanez vonatkozik itt: a már felmelegedett zabkását nem szabad újramelegíteni. Ha az edény mennyisége túl sok a babájának, bemelegítés előtt tiszta kanállal távolítsa el a szükséges mennyiséget.
A kinyitott és fűtetlen üvegeket legfeljebb három napig lehet hűtőszekrényben tartani.
Még a vásárolt babakása is gyakran túl kevés zsírt tartalmaz. Ezért minden étkezéshez 1 teáskanál kiegészítő élelmiszerolajat kell adni.

Baba táplálkozás: Gyakran feltett kérdések az etetésről és az étkezésről az élet első évében

Főzés vagy vásárlás - a lényeg?

A döntés rajtad múlik. A te gyereked. De valójában nem kell döntést hozni, hanem "az egyiket megteheti, a másikat nem hagyhatja el", ahogy a mondás tartja. Sok családban mindkettő van: házi zabkása, ha az idő és a helyzet engedi, és vásárolt pohár, ha gyorsnak kell lennie. Van még egy ajánlásunk a főzéshez: Ha még soha nem próbálta, miért ne próbálná ki magad legalább egyszer; akkor meglátja, mennyire egyszerű. És szeretnénk még egy tippet adni a vásárláshoz: Nézze meg a teszt eredményeit, és mindenképpen csak azokat a termékeket vegye, amelyek összetevőit Ön is használná, amikor saját maga főzne.