Bébiétel lexikon Nds
A csecsemők (tizenkét hónaposnál fiatalabb gyermekek) és a kisgyermekek (egy és három év közötti gyermekek) táplálására szolgáló termékeket Németországban speciálisan ellenőrzik, és rájuk vonatkoznak az étrendről szóló rendelet különleges, szigorú követelményei az összetétel, az adalékanyagok használata, a bakteriológiai követelmények és A szermaradványok és szennyező anyagok határértékei.
A diétás rendelet a bébiételek három csoportját különbözteti meg: az anyatej-helyettesítő és az anyatej-kiegészítő tápszereket, valamint a kiegészítő ételeket.
Csecsemőtápszer csecsemők etetésére szolgál az élet első hónapjaiban, de a kiegészítő táplálék mellett később is táplálható az első életév végéig. Mindent tartalmaz, amire az egészséges csecsemőnek szüksége van a fejlődéshez, mivel az anyatej helyett vagy önállóan történő felhasználásra szánják.
Ötféle anyatej-helyettesítő tápszer van Németországban:
- tehéntejfehérje alapján, egyetlen szénhidrátként tejcukorral. az ő neve Csecsemőtápszer és viszi a bankjegyet Elő.
- Tehéntejfehérje és a tejcukor mellett egyéb szénhidrátok alapján. Ezek a termékek el vannak nevezve 1.
- kecsketej alapján
- alapján a szójababfehérje izolátum.
- részben hidrolizált (hasított) fehérje alapján. Ez viseli a nevet HA és allergiára hajlamos csecsemők számára készült, akiket nem szoptatnak.
Az anyatej-helyettesítő tápszert a 6. hónap után - de nem muszáj - pótolni a következő tápszerrel *.
Követési képlet a csecsemők számára fokozatosan változatosabb étrend folyékony részét jelenti. Ha a folytonos tápszer fehérjetartalma kizárólag tehéntej fehérjéből áll, akkor Utótej hívják. Vannak utólagos élelmiszerek, amelyek száma a piacon van 2 vagy 3.
Mikor Kiegészítő ételek a tej kivételével minden olyan élelmiszerre vonatkozik, amelyet egészséges csecsemők és kisgyermekek táplálására szánnak, és amelyeket kizárólag folyékony ételektől való fokozatos elválasztás és a normál táplálékra való áttérés során szánnak.
A diétás rendelet a kiegészítő ételeket két csoportra osztja: feldolgozott gabonaalapú élelmiszerek és egyéb kiegészítő élelmiszerek. A Feldolgozott gabonaételek ismét fel van osztva
- Gabonatermékek, például gabonakása
- Gabonatermékek hozzáadott fehérjetartalmú étellel, például gabonakása, amely már tartalmaz tejet vagy anyatej-kiegészítő tápszert
- Tészta, vagyis tészta
- Kétszersült vagy keksz
Alatt egyéb kiegészítő ételek minden más olyan élelmiszer, amely megfelel az egészséges csecsemők és kisgyermekek speciális táplálkozási követelményeinek, például gyümölcspoharak, zöldséges poharak, italok és étlapok zöldségekkel, keményítő-kiegészítők és hús.
További információk a csecsemők táplálkozásáról:
*) ez a szokásos esetre vonatkozik. Ha a csecsemő növekedési és fejlődési szükségletei szükségessé teszik, a változatos vegyes étrend kíséretében korábban adható kiegészítő tápszer. Ehhez a döntéshez azonban konzultálnia kell a csecsemő- és gyermekgondozás szakembereivel, például gyermekorvossal vagy szülésznővel.