Bébiételek piaca Revista Progresiv
A román bébiételek piaca az utóbbi években gyorsan fejlődött, és jelenleg a termékek széles választékát kínálja: anyatej-helyettesítő tápszerek (0–1 év), anyatej kisgyermekek számára (egy éves kortól), babapelyhek, pürék, gyümölcslevek, kekszek, desszertek vagy teák. Ennek ellenére a piacon jelen lévő gyártók többsége csak korlátozott választékot értékesít nemzetközi portfóliójából, ez a stratégia közvetlenül megfelel a piac keresletének és fejlettségi szintjének, mindössze 40 millió euró 2007-ben.
A MEMRB szerint a teljes piacon a fő termékkategóriák a tejkészítmények, ezt követik a gabonafélék, a pürék és a desszertek egy üvegben. Így 2008 januárja és áprilisa között a tejkészítmények egy olyan kategóriája, amely magában foglalja az egészséges csecsemőknek szánt tejkeverékeket, az allergiák megelőzésére szolgáló tápszereket, a koraszülöttek vagy a speciális rendeltetési helyűek számára táplálékként ajánlott tápszert és a gyermekek tenyésztejét. több mint egy éve az értékesítés volumene 68,6%, az érték 72,1% -a. A legfontosabb kategória vezetője a Milupa Romania, a Danone Group Company része, amelynek értéke 38,4% -os piaci részesedéssel rendelkezik MAT-ban 2008. május-júniusban - áll a MEMRB Tracking Report szerint, amelyet a cég tisztviselői idéznek.
Ugyanebben az időszakban a gabonafélék kategóriája 17,3% -os értékesítési mennyiséget és 18,5% -os értékesítési értéket, az üvegekbe szánt speciális készítmények pedig 8% -os eladási mennyiséget jelentenek, ami a teljes piaci érték 5,3% -ának felel meg. A többi kategória, például a keksz, a gyümölcslé, a tea, a joghurt vagy a víz nem haladja meg a 2% -os arányt, az arány pedig még jobban csökken az utóbb felsorolt kategóriák esetében.
Azonban függetlenül attól a kategóriától, amelyre hivatkozunk, a piaci adatok a teljes vonalon növekedést mutatnak a 2008. január - április közötti időszakban az előző év azonos időszakához képest, ezt a tendenciát az ilyen termékek gyártói említik. „Az élelmiszer-diverzifikáció termékkategóriái - gabonafélék, pürék, gyümölcslevek, kekszek stb. - bár kisebb a részesedésük a teljes piacon, évről évre nagyon nagy növekedést regisztrálnak, egyes szegmensek esetében akár 60% -ot is, és folyamatosan új és új termékekkel gazdagodnak "- állítja Mihaela Busu, a csecsemő országos üzleti vezetője Táplálkozás, Nestlé Románia. Másrészt Dana Nacheva, a Danone Group Company részét képező Milupa Romania marketing igazgatója azon a véleményen van, hogy „idővel a tejkategória piaci részesedése csökken a többi szegmens növekedése mellett. Ennek ellenére a csecsemők tej- és ételfogyasztása nagyon alacsony. Igaz, hogy ez a fogyasztás országonként változó, de Kelet-Európában az egy főre jutó évi átlag 100 kg, míg Romániában a becsült fogyasztás 2007-re 10 kg/fő/év ".
A multinacionális cégek mindent elvisznek
Másrészt a babatermékek piacát a fő gyártók szempontjából elemezve elmondhatjuk, hogy ez egy homogén, főleg nevek és nemzetközileg elismert márkák között oszlik meg. Így a MEMRB szerint a piacon jelen lévő első öt gyártó saját képviseletén keresztül vagy az importőrök révén 87,7% -os értékesítési volumennel és értékének 90,9% -ával rendelkezik 2008. január és április között. Ezek a Nestlé, Milupa Romania (a Milupa, Aptamil, Milumil és Bebelac márkákkal), a Humana (az importőr Vavian Pharma), a Hipp (az importőr Consumer Product Network) és a Parmalat. A Hamé (Hamé Romania), a Hero (Ulker) vagy a Nutriben (Romagra Distribution) márkák szintén megtalálhatók a polcon.
A választék stratégiája esetenként eltér, egyes gyártók széles választékon alapulnak, azon az elven alapulva, hogy nagyon fontos, hogy bármilyen típusú szükséglethez és a fejlõdés minden szakaszához megfelelõ termékek legyenek, és más vállalatok támaszkodnak például. kizárólag biotermékek kínálatában.
Ennek ellenére, ha egyes európai országokban, például Franciaországban vagy Spanyolországban, egy nagy gyártó választékában 200 SKU található, Romániában csak mintegy negyedüket adják el.
A hazai gyártók tartós ajánlatának hiányát a piac sajátos sajátosságai motiválják, "a termékképletek és az indítási folyamat hasonló a gyógyszeriparéhoz, például néha évekig dolgozunk tejképleten" - magyarázza Mihaela Busu. A kutatási beruházások mellett az ebbe a kategóriába tartozó termékeknek meg kell felelniük az ellenőrzött, mikrobiológiai környezetben történő gyártásra vonatkozó európai előírások követelményeinek is.
A marketingakciók módosítása
A táplálkozással kapcsolatos hatályos európai jogszabályok a korábban említett szempontokon kívül az elősegítéssel kapcsolatos szempontokat is szabályozzák, kezdve az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlásaitól. Az intézkedések célja a szoptatás fontosságának és időtartamának csökkenő tendenciájának megállítása a világ számos részén, ezt a tendenciát mind a szociokulturális tényezők, mind pedig a helyettesítő termelők promóciós kampányai befolyásolják, akik kötelesek oktatni és tájékoztatni a vásárlókat a szoptatás kiemelkedő előnyeiről.
Ki vásárol. Minek vásárolni.
A bébiételek vásárlóinak profiljáról szólva, akik leggyakrabban anyák, Dana Nacheva azt mondja, hogy „tipikus tradicionalista magatartással van dolgunk, amely szerint a házilag készített étel a legjobb a csecsemő számára. A vásárlók azonban aggódnak ez a téma iránt, információs anyagokat keresnek, és hajlandók tanácsokat kapni. Hallaniuk kell, hogy amit a gyermeküknek adnak, az a legjobb táplálék számukra. Az életszínvonal miatt az anyák állandó csalódottságban élnek, mivel nincs elég jövedelmük ahhoz, hogy mindent megvásároljanak, amit csak akarnak. ".
Sőt, a MEMRB "A márkák szerepe a romániai kiskereskedelmi tájban" című, a Nestlé képviselője által idézett vevői kutatás eredményei szerint a vásárlók 86% -a csak jól ismert márkák megszerzését fontolgatja. "Ugyanez a tanulmány azt a tényt tükrözi, hogy az anyák/szülők 62% -a nem változtatja meg kedvenc márkájú bébiételét, ha az hiányzik a polcról, hanem megváltoztatja a helyet/üzletet, keresve kedvenc márkáját" - mondja Mihaela Busu.
A vásárlási döntés legfontosabb kritériumai között szerepelnek: meghatalmazott személy tanácsai, mint például a gyermekorvos, a baba fejlődési szakasza, aroma, valamint ezen termékek könnyű kezelhetősége.
Az újdonságokat illetően a vásárlói magatartás tekintetében a gyártók nagyobb tudatosságról beszélnek arról, hogy a csecsemőknek más szükségleteik vannak, mint a felnőtteknek, ezért megfelelő étrendre van szükségük. A vásárlók megértik, hogy a bébiételekben, a házi készítésű ételekkel ellentétben, minden komponens optimális adagja van a kiegyensúlyozott táplálkozáshoz.
Az FMCG-ipar többi termékkategóriájától eltérően a bébiétel-kategória sem szezonalitást, sem régiószerűséget nem mutat. A termelők azonban inkább a piac növekedési ütemének differenciálódásáról beszélnek. A fejlődést befolyásoló tényezők a térség gazdasági növekedése, a modern kiskereskedelem terjeszkedése és az információkhoz való hozzáférés. Természetesen ez a kategória nagyobb mértékű behatolással és fogyasztással rendelkezik a nagyvárosokban, elhatárolva Bukarestet és az ország nyugati részét.
Gyógyszertárak, még mindig meghaladják az értékesítési érték 50% -át
Noha a gyógyszertárak továbbra is a legfontosabb terjesztési csatornák, "a hipermarketek értékesítésének közelmúltbeli növekedése növeli a termékek behatolását" - mondta Dana Nacheva, a Danone Group Company részét képező Románia Milupa cégéből. Valójában a MEMRB adatai azt mutatják, hogy 2008 januárja és áprilisa között a gyógyszertárak útján realizált forgalom 6,2% -kal csökkent az előző év azonos időszakához képest, elérve a 49,3% -ot. A százalékos csökkenés a modern kiskereskedelem részesedésének növekedésében valósult meg, amely az eladási mennyiség 48,8% -át birtokolta az elosztási csatornák tekintetében.
A nestléi Mihaela Busu azon a véleményen van, hogy „a hipermarketek vonzóak a termékek sokfélesége, a kellemes vásárlási élmény, a versenyképes árak és az állandó akciók miatt. A szupermarketek a kényelem és a lakónegyedek közelsége, a viszonylag nagy választék, a vonzó árak és akciók, a gyógyszertárak pedig a kényelem és a tanácsadás révén vonzanak. Hozzáteszi, hogy a nemzetközi számlák gyors növekedésének dinamikája két tényező kombinációjából fakad: e kiskereskedők organikus növekedése, valamint a csecsemők és kisgyermekek táplálkozási kategóriájának fontosságának megértése.
A profilpiac több szereplője által említett érdekes szempont kapcsolódik néhány bolti formátum, például a helyi/hagyományos szupermarketek késleltetett reakciójához e kategória fontosságának felismerésében. Saját adatok alapján a gyártók szerint az anyák kisboltokhoz fordulnak, hogy bébiételeket vásároljanak. Mit jelent ez a kisbolt vezetőinek? Hogy ezeknek a termékeknek a megléte és elhelyezése a babaáruk nagy kategóriájának középpontjában az értékesítés valódi növekedésének forrása lehet. Mivel a hely korlátozza a választékot, a gyártók azt javasolják a hagyományos kereskedőknek, hogy válasszanak korlátozott számú terméket, amelyekből nem hiányoznak az egészséges csecsemők és a márkák tejkészítményei, valamint a diverzifikációs termékek - püré, gabonafélék - szegmensében stb. - egy vagy két lehetőség felajánlása. Ezenkívül a kategória nagybetűs lehet az értékesítés helyén és "a kategóriához rendelt terület egyszerű kezelési és díszítési intézkedéseivel".
A kategória a következő néhány évben gyors ütemben fog növekedni, mind az általános gazdasági növekedés, mind az információ mértéke miatt. Összegzésként Mihaela Busu, a Nestlétől úgy véli, hogy középtávon, mintegy másfél év alatt a kategória 20% -kal nő, és néhány év múlva egy kategóriát fejlesztünk ki a főbb európai piacok szintjén.