A túlsúly nem fosztja meg gyermekét a zsírtól!

Az Inserm tanulmánya szerint a habozás, hogy vaj kerüljön-e a baba püréjébe, növeli a túlsúly kockázatát, amikor felnőtté válik! Az elhízásról és a cukorbetegségről hallva habozzunk egy kis zsír hozzáadásával a kis ételekben. A lipidek azonban elengedhetetlenek a gyermekek számára ...

zsírtól

Az ötlet, miszerint nem szabad túl sok zsírt adni egy gyermeknek, hogy a jövőben ne legyen elhízott, az Inserm csapata éppen legyőzte. 20 évig tartó 1984-es és 1985-ös gyermekek nyomon követése után a kutatók megállapították, hogy azok a gyermekek, akik 2 éves koruk előtt szenvedtek lipidhiánytól, felnőttkorukban nagyobb valószínűséggel voltak túlsúlyosak.

Miért van szüksége a babának zsírra?

Születése és 3 éves kora között a baba súlyának ötszöröse megsokszorozódik ! Gyors növekedés, amelynek során felépíti bőrsejtjeit, szerveit, haját vagy agyát. Ezeknek a sejteknek a fala azonban lényegében lipidekből áll.

Ezért megértjük ezen tápanyagok növekedési értékét. Ezenkívül a lipidek sajátos szerepet játszanak az idegrendszer (agy, gerincvelő, idegek) fejlődésében. Emellett koleszterint is tartalmaznak, amely elengedhetetlen a hormonok előállításához, valamint az A-, D-, E- és K-vitaminokat, amelyek elengedhetetlenek a szervezet megfelelő működéséhez (immunrendszer, növekedés stb.).