Becsülése l; élelmiszer-növényvédő szereknek való kitettség (Matrix Factorization profilok szerint

Eur J Nutr. 2020
Rebouillat P, Vidal R, Cravedi JP, Taupier-Letage B, Debrauwer L, Gamet-Payrastre L, Touvier M, Hercberg S, Lairon D, Baudry J, Kesse-Guyot E.

becsülése

Célkitűzés: Ez a tanulmány a rovarirtók étrendi expozíciós profiljának azonosítását tűzte ki célul (nem negatív mátrixfaktorosítási módszerből származtatva) az általános populációból származó francia felnőttek mintájában.

Módszerek: A hagyományos és biogazdálkodásból származó élelmiszerek étrendi bevitelét saját adagolású étkezési gyakorisággal mértük. A 25 gyakran használt peszticidnek való kitettséget a Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart szennyezettségi adatai alapján számolták, figyelembe véve a termelés módját (hagyományos vagy organikus). A peszticidek étrendi expozíciós profilját a nem negatív mátrixfaktorizációs (NMF) módszerrel azonosítottuk, különösen alkalmasak a nullák feleslegével járó nem negatív adatokra. A kapott NMF-pontszámokat ezután hierarchikus osztályozási folyamatba (klaszterezésbe) vezették be.