Beebread Perga - mi ez és miért ajánlott
Még azoknak a vikingeknek is, akik az északi tengereket vitorlázták, volt kaptár. Ezzel azt akarták biztosítani, hogy az ételek hiánya ellenére ne fertőződjenek meg olyan betegségekkel, mint a skorbut.
Mi tehát az ominózus méhkenyér? Miért volt képes megelőzni a betegségeket akkor és most? Hogyan és pontosan milyen céllal kapják meg. Ezt és még sok minden mást megtudhat a következő cikkben, amely természetesen az állatok jólétét is szem előtt tartja. Mert felmerül a jogos kérdés a méhkenyér "betakarításával" kapcsolatban is. Végül is a méhek nem nekünk, embereknek gyártják termékeiket, hanem elsősorban maguknak.
A szélvirágtól és a rovaroktól
Ha szélesre tárja a természet vastag könyvét, a pollen alatt olyan információkat talál, amelyek nagyon érdekesek lehetnek, különösen az allergiások számára. Van száraz virágpor, amely a pollenszezon kezdetén csapkod a levegőben, és szélvirág néven ismert. Sok tűlevelű növény számít ezeknek a polleneknek, a mogyoró, éger, nyír, bükk, tölgy, nyár, csalán és sok fű.
Kiváló minőségű méhkenyér/perga:
♥ 100 g erjesztett méh pollen az EU-ból
♥ szuper ízletes és egészséges
♥ jó ár és gyors szállítás
Az úgynevezett rovarvirágok viszont nem annyira elfoglaltak, inkább nedves pollenek. Ide tartoznak például a gyümölcsfák, az ernyősök, a pillangók, az orchideák és a liliom növények. Amikor a méh összegyűjti egy növény nedűjét, megfogja a „nedves” virágport is, és amennyire csak lehetséges, bepakolja a hátsó lábain lévő „pollenkosarakba”. A visszaút során a levegőben kavargó Szélvirág pollenje beszorul az állat finom szőrzetébe. A méhkaptárba kerülve a méhkaptár a zsákmányból veszi a "zsákmányt", beleértve a kosarak virágporát és a kabátban lógó levegő pollent.
A pollentől a kenyérig
Ennek a begyűjtött virágpornak egy részét közvetlenül a fiasítás és a méhkaptárban dolgozó dolgozók táplálják. A méhek azonban úgy kezelik, mint az emberek: Túl sokat gyűjtenek a virágporból. Amit nem etetnek azonnal, azt el kell tárolni. De a friss virágpor korlátozott eltarthatósággal rendelkezik, elvégre a mikroszkopikus részecskék nedvesek. Annak érdekében, hogy az értékes étel ne penészesedjen és ezáltal ehetetlen legyen, további feldolgozásra szorul. A forgalmas kaptárméhek gondoskodnak a megmaradt virágporról.
Keverik a nyállal, az enzimekkel és a mirigy váladékával. Az így kezelt pollent ezután tároljuk. Egy kémiai folyamat most zajlik. A méhkasban uralkodó 35 fokos állandó hőmérséklet tejsav-erjedéshez vezet, így sem a gombák, sem az élesztősejtek nem károsíthatják a pollent, fermentálódnak.
Hogy a baktériumok sem élvezzék a tárolt árut, a méhek gyorsan hozzáadnak egy vékony propoliszréteget. Ez lehetetlenné teszi a baktériumok számára a pollen megtámadását. Ezenkívül a virágpor biológiailag lebontódik ezen erjedés révén, és állatok (és az emberek számára is) könnyebben felhasználhatják. Az így kezelt takarmány ma már a méhsejtekben tárolható - ennek eredményeként a méhész szilárd hatszögletű lemezeket lát, amelyeket méhkenyérnek vagy pergának neveznek.
A méhpollen és a méhkenyér közötti különbség
Egészségügyi szempontból a méhkenyér sokkal értékesebb, mint a friss virágpor. Ez vonatkozik magukra a méhekre és ránk, emberekre is. Erjesztéssel, pontosabban - tejsavas erjesztéssel a kemény pollenkagy biológiailag záratlanul záródik, így a szervezet könnyebben képes felszívni az értékes összetevőket, és mindenekelőtt jobban hasznosítani őket.
Az összetevők valami elképesztő dolgot tárnak fel: 100 gramm pollen ugyanolyan mennyiségű fehérjét tartalmaz, mint hét tojás, legfeljebb 22 aminosavat, ásványi anyagokat, például káliumot, kalciumot, magnéziumot, mangánt, cinket vagy kobaltot. A tápanyag-keveréket olyan vitaminok kerekítik, mint a B csoport vitaminjai, a C, H, P vagy E vitamin. A kenyér a különösen egészséges flavonoidokat is tartalmazza, főleg kvercetint és rutint.
A méhész betakarítása
A méhészek számára nem olyan könnyű betakarítani a méhkenyeret. Legjobb esetben a méhsejtek hidegek, mert akkor a méhkaptár könnyebben elválasztható a méhsejt méhviaszától. Emiatt sok méhész egyszerűen lefagyasztja a lépeket. Ezután a hatszögletű lemezek kivághatók.
A PDF-utasításokat itt is megtalálja: http://www.bienenundnatur.de/wp-content/uploads/2013/09/Perga-gewinnen.pdf
Erkölcsileg igazolható-e az állatok kenyerének elvétele?
A méhek a tárolás mesterei. Ha az állatoknak jól megy, akkor jól érzik magukat, és ha optimálisan tartják őket, akkor lényegesen többet termelnek, mint amennyit valaha is felhasználhatnak. Ez vonatkozik a mézre, ami a méhviaszra, a propoliszra és a virágporra vagy a méhkenyérre is. A felelős méhészek gondoskodnak a méhsejt-szerkezet időről időre történő átalakításáról.
Mivel a régi méhsejtek egyértelmű "használat jeleit" mutatják, végül is a vedlések zajlanak a méhsejtekben, a pollen és a nektár feldolgozódik, nyomai vannak az ürüléknek. Ezen okok miatt a méhész eltávolítja a „régi” lépeket. Ezt általában méhviasz készítésére használják, és a méhészek néha a méhek kenyerét is betakarítják.
A méhkenyér minősége
Nem olyan könnyű jó minőségű méhkenyeret szerezni. Kelet-Európában tömegesen gyártják, ami megnehezíti annak azonosítását, hogy melyik méhészeti társaság jó az állatok számára, és mely kerüli a gyógyszermaradványokat. Ebben az országban nem minden méhész szabad eladni a Pergát. A varro atkák elleni küzdelemre használt egyes szerek például a méhsejtbe telepednek, így nem szabad a méhkaptárt eladni bennük.
Vannak azonban olyan méhészek, akik további méhészeti termékekre szakosodtak. Tehát itt is a legjobb minőségben vásárolhat méhkenyeret.
Kiváló minőségű méhkenyér/perga:
♥ 100 g erjesztett méh pollen az EU-ból
♥ szuper ízletes és egészséges
♥ jó ár és gyors szállítás
Az ár egy kis előnézetet nyújt a minőségről. Ha túl olcsón kínálják, legyen óvatos. Ez aztán vagy olcsón előállított perga, esetleg adalékokkal, vagy valami más nem stimmel. A méhkenyér nem olcsó termék, és a minőség igazolja a magas árat. Könnyen lehet, hogy a kiváló minőségű étel akár 100 euróba vagy annál is többe kerülhet kilogrammonként.
A méhkenyér alkalmazási területei
Alapvetően a méhkenyérnek ugyanaz a hatása, mint a méh pollennek - egyetlen apró különbséggel: sokkal gyorsabban szívódik fel a szervezetben, és mindig az első választás kell, hogy legyen, ha egészségügyi termékként kívánja szolgálni.
Egyes tudósok rosszindulatú daganatok elleni terápiában használják. Mivel az antitoxikus hatás mellett a méhkenyérnek citotoxikus hatása is van. Ezenkívül a vér rendkívül elégedett a kínálattal, mert az értékek javulhatnak, különösen a leukociták és a hemoglobin területén.
Egyéb alkalmazási területek, amelyek esetében a bevitel ajánlott:
- méregtelenítésre használják
- gátolja az öregedési folyamatot
- hasznos a stressz vagy annak fizikai hatásai ellen
- serkenti az étvágyat
- ellensúlyozza az artériák megkeményedését
- enyhíti a menopauza tüneteit
- támogatja a diétát
- hasznos lehet merevedési zavarok esetén
- serkenti az epe áramlását és támogatja a májat
- szabályozza a gyomor-bél traktust
- erősíti az immunrendszert
- javítja a vérértékeket
- segít a mentális kimerültségben
- növeli a teljesítményt
Ez csak néhány az alkalmazási területek közül. Néha tápanyag-komplexnek is nevezik. Nem hiába ismerték fel abban az időben a vikingek, hogy a méhészeti terméket felhasználhatják a sovány étrend frissítésére, hogy ne legyenek hiánytünetek. És ez anélkül, hogy ismerné az összetevőket, és nem ismerné a helyes bevitelt és az adagolást.
Hogyan fogyasztják a méhkenyeret?
A Perga belső fogyasztásra szolgál. Kúraszerűen ajánlott, nem tartósan fogyasztandó. Előre ellenőrizze, hogy allergiás-e erre a természetes termékre, ezért nem az első alkalommal veszi be a teljes adagot.
A legtöbb természetgyógyász napi 12 granulátum adagot javasol egy felnőtt számára. Ennek megfelelően a gyerekek csak a felét, azaz 6 szemet kapják. Az ajánlott adagot ketté oszthatja, azaz egyszer reggeli előtt, egyszer ebéd vagy vacsora előtt. Ha érzékeny gyomor van, akkor előzetesen tesztelnie kell, hogy mennyire képes elviselni a méhkaptárt éhgyomorra. A legtöbb felhasználó a granulátumokat a müzlibe keveri, vagy a joghurtban fogyasztja a terméket.
Használat után győződjön meg arról, hogy a tartályt légmentesen tartja, mert a méhkenyér vizet vezet a levegőbe, és ezért gyorsan romolhat. Légmentesen lezárva hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik.