Boldog ünnepeket a libamáj n; nem feltétlenül kalóriatartalmú

REPLAY - Az elkészítés módjától függően jelentősen megváltoztathatja a zsírmáj kalóriáinak számát.

Lehet, hogy az állatvédők egyre inkább elvetik a hagyományt, de a karácsonyi ebéd gyakran libamájjal kezdődik. Franciaország részesül olyan régiókban, ahol a libamáj különlegesség, amely különleges helyet foglal el. Vannak, akik elkerülik a hízást, de attól függően, hogy elkészítik-e, a benne lévő kalóriák száma jelentősen megváltoztatható.

A serpenyőben sült libamáj néhány almával a garantált kalória fele a friss libamájhoz képest, mert ez árasztotta el. Friss libamájok esetében előnyösebb, ha nem vágunk túl vastag szeleteket, időt szánunk a szeletek ízlelésére, és az egyes falatok között időt jelölünk. Lehetséges, hogy felszedek magam egy kis borssal, vagy kísérhetem salátával. Megfelelő mennyiségben kezelve a libamáj nagyszerű lehet az ízlelőbimbók számára. Néhány tanács ellenére kerülje az édes bor kísérőjét, ez hányinger érzetet kelthet.

---