Bejegyzés menü
A rizzsel, sok zöldséggel, tofuval és zölddel töltött tavaszi csomagok, hüvelyes saláták és krémlevesek gyors és egészséges lehetőségek lehetnek ebédre, amikor böjtölni indul. Íme öt recept, amelyet kipróbálhat ebéd közben:
Zöldséges edények
A gyökerek, a cukkini, a padlizsán és a hagyma finom fazékká válhatnak, ha lassan és lassú tűzön főzik. Eheti ezt a fazék rizst, hogy teltebb legyen.
Tavaszi csomagok
A nyers zöldségeket rizzsel, zölddel, gyümölcsökkel kombinálva egy vízben enyhén áztatott rizslapba lehet tekerni. Így kap néhány tavaszi csomagot, amely remekül passzol egy édes-savanyú mártáshoz.
Babsaláta zöldbabbal és csicseriborsóval
Egészséges és tápláló kombináció a csicseriborsó saláta zöldbabbal és babkal. Egy kis lilahagymával olívaolaj, zöld petrezselyem, só és bors alkalmas lehet a böjti ebédre.