BeKi - Tudatos gyermektáplálkozás - Mama a Ländle-ben
A regionális családi blog.
Izgalmas előadás zajlott a gyermekek egészséges táplálkozásának témájában általános iskolánkban. Az előadást a „BeKi”, a vidéki területek és fogyasztóvédelmi minisztérium, Baden-Württemberg kezdeményezése a gyermekek tudatos táplálkozásáról. Az előadás középpontjában a reggeli reggeli és a rendszeres étkezés fontossága, valamint az ételek és italok cukortartalma állt, ami gyakran nem azonnal felismerhető.
A gyermekeknek napi öt étkezést kell megtenniük reggelivel, ebéddel és vacsorával, két gyümölcsből vagy joghurtból álló harapnivalóval kiegészítve. A reggeli különösen fontos az egyik napról a másikra kiürült energiatároló feltöltése érdekében. A gyermekek mindenekelőtt reggel kenyeret, tejet és gyümölcsöt fogyasszanak. A kiegyensúlyozott Vesper, mint az iskolai második reggeli, a hatékony iskolai nap alapja. A gyermekek reggel 9 és tíz óra között vannak a csúcsponton, és a kiegyensúlyozott második reggelivel sokkal könnyebben és hosszabb ideig tudják fenntartani a teljesítménygörbéjüket. Mindenesetre a kenyér (a teljes kiőrlésű kenyér jobb, mint a fehér kenyér), a gyümölcs és a zöldség (uborka, kaliforniai paprika, szőlő, sárgarépa vagy almaék) és az iváshoz szükséges mennyiség tartozik az uzsonnadobozba. Még akkor is, ha a Vesperát nem mindennap fogyasztják, mindig elegendő mennyiségben és egyensúlyban kell adni. Az édességeket teljesen el kell kerülni a Vesperboxban, mivel az édességek nem helyettesítik az ételeket.
Természetesen a gyerekek ugyanúgy szeretik az édességeket, mint mi felnőttek. Az édességeket azonban soha nem szabad étkezés előtt vagy helyette tálalni. Ezenkívül az édesség nem az oktatás eszköze. Tehát nem szabad őket jutalomként vagy visszavonásukként büntetésként felhasználni, mivel ez nem megfelelő értéket adna nekik. Az aggodalmakat, az unalmat vagy a haragot nem könnyebb elviselni az édességek révén, éppen ellenkezőleg: a teljesítmény és az erőnlét csökkenése, amelyet egy rövid távú cukorlökés eredményez, valamint súlyproblémák és fogszuvasodás együtt jár az édességek túlzott fogyasztásával. A hagyományos édességek alternatívájaként néha alternatívákat kínálunk lányunknak házi fagylalt, mazsola vagy rizspuding formájában, amelyet többnyire elfogadnak. Nyáron szívesen járunk az eperföldre epret szedni. A szedett és megmosott gyümölcs kétszer olyan jó ízű, mint a szupermarketben.