Pasteis De Nata

Köszönöm ! Igaz, hogy ez a recept szép 😉!

Gloups. sajnálom, hogy ez a recept már nem tetszik.

Hiba történt. Próbáld újra.

Készítmény

1. Tekerje ki a leveles tésztát, és készítsen 10 kört (mindegyik kb. 11 cm-es) egy sütiformával
2. Futtassa a muffincsészéket hideg víz alatt, mielőtt tárolja a tésztaköröket.
3. Egy tálban felverünk 50 g tejszínt és a tojások sárgáját.
4. Egy másik tálba tegye a maradék tejszínt, a citrom héját, a vaníliarudat és a cukrot, melegítsen mindent egy bain-marie-ban körülbelül 5 percig, óvatosan kevergetve.
5. 2 percig keverjük tovább a hőtől, majd az első készítményt adjuk a másodikhoz.
6. Töltse meg a leveles tészta süteményeket a készítménnyel.
7. Helyezze a pasteis de nata-t előmelegített 220 ° C-os sütőbe 15 és 18 perc között, amíg csak aranyszínűvé nem válik.
8. Hűtsük le és élvezzük.

---