Belső és külső kezelések kaporral • Hello Iasi •
Kapor használata ételként, de gyógyszerként is, egy 4000 évnél idősebb egyiptomi papiruszban említették. Ez a Földközi-tenger partján spontán növekvő növényzet elterjedt a távoli Ázsiában. kapor széles körben használták a tibeti orvostudományban (Unani) és az indiai orvoslásban (Ayurveda), ahol emésztő tonik, fertőzésellenes, ha gyulladásos.
Az ókorban a rómaiak különösen nagyra értékelték a kaprot, amely az emésztőrendszeri rendellenességek és a túl gazdag partik után jelentkező fejfájás elsősegélyként szolgált.
A román népgyógyászatban kapor szárából nyert friss gyümölcslevet vagy főzetet szívbetegségek és köhögés ellen, de különféle "női betegségek" vagy "gyomor betegségek" ellen is adtak.
Levelei titkának része egy kivételes terápiás tulajdonságokkal rendelkező aromás olaj. A kapros aromás olaj főleg az emésztőrendszerre és az idegrendszerre hat, de más terápiás hatással is rendelkezik.
A kapor elkészítésének és beadásának módjaiMarar juice
Kaporlé előállításához keverjünk el (az elektromos keverő segítségével) egy marék friss levelet, amelyhez 6-10 evőkanál vizet adtunk, majd fél órán át hagyjuk ázni és leszűrjük. A kapott likőrt azonnal el kell fogyasztani, vagy hűtőszekrényben kell tárolni, de legfeljebb 4 órán át.
A kaporlevelekből nyert friss gyümölcslevet általában nem önmagában adják be, hanem egy kis sárgarépa-gyökérlében hígítják. Általában naponta kétszer vegyen be egy negyed pohár (50 ml) kapor levéllét, egy másik negyed pohár sárgarépalében hígítva.
Kapros infúzió
Három teáskanál szárított levelet vagy egy marék friss kaporlevelet áztasson fél liter vízbe 8-10 órán át, majd szűrje le. A kapott készítményt félretesszük, és a szűrés után megmaradt növényt további fél liter vízben öt percig forraljuk, majd hagyjuk lehűlni és leszűrjük. Végül keverje össze a két kivonatot, körülbelül 1 liter kombinált infúziót kapva, amelyet belsőleg (napi 2-3 csésze) használnak.
Kapor az étel kiegészítéseként
A napi étrendhez hozzáadva a kapor kiváló fűszer és tartósítószer is.
Levesekbe vagy pörköltbe téve legalább 24 órával meghosszabbítja azok "eltarthatóságát", mert a benne lévő illékony olaj megakadályozza az erjedési folyamatok megindulását. Tegyen bele salátákat, szendvicseket vagy szószokat, emészthetőbbé és fokozza ízüket. Az ayurvédikus orvostudományban apróra vágott kaporlevelekből és joghurtból (keveréssel kaphatjuk meg ezt a keveréket) egy frissítő mártásból készül, amelyet forró napokon fogyasztanak, de akkor is, ha fűszeres, száraz vagy meleg ételt fogyasztunk.
Belső kezelések kaporral
Alacsony savasság, emésztési zavar - mérsékelt mennyiségben (1 teáskanál) apróra vágott zöld kaprot fogyasszon étkezés előtt vagy első fogásként. Közepes és kis adagokban a kapor kiváló stimuláns a gyomor- és epe levének kiválasztásában, elősegítve az emésztési folyamatot. Érdekes módon nagy dózisokban a kapornak ellentétes hatása van, gátolja a gyomornedv szekrécióját, és nagyon hasznos a hipersav gyomorhurut kezelésében.
Hyperacid gastritis - tegyen 2-4 teáskanál apróra vágott kaprot 250 ml joghurtba (lehetőleg Bifidus típusú) és keverje össze az elektromos keverővel, majd hagyja 40 percig keverni az összetevőket. Ezt a gyógymódot éhgyomorra, naponta kétszer fogyasztják. A legtöbb gyomorhurutban szenvedőnek fájdalomcsillapító hatása van, csökkenti a savszekréciót, normalizálja az emésztést és az étvágyat.
A vizes üvegekben tartott kapros szárak gyorsan elveszítik terápiás tulajdonságukat, bár hosszú ideig megőrzik zöld színüket. Ha hosszabb ideig szeretné használni a kaprot, mielőtt felhasználná, tegye műanyag zacskókba, és tartsa hűtőszekrényben, de legfeljebb 4 napig.