Berlini éttermek; Nyissa meg újra - ezt tudnia kell - Berliner Morgenpost
Mától a polgárok ismét éttermekbe és kávézókba járhatnak. Amit az ügyfeleknek figyelembe kell venniük - áttekintést nyújtunk.
Több hetes bezárás után a berlini vendéglátóiparnak újra képesnek kell lennie a légzésre. A Corona-enyhítés részeként az éttermek és kávézók ismét higiéniai és távolsági szabályok szerint fogadhatják a vendégeket. KÉPEK ÉS HANGBETÉTEKN ° 1RN3C2
Berlin. Berlinben a polgárok péntektől ismét éttermekben, snack bárokban és kávézókban ülhetnek és étkezhetnek. A koronai válság idején az éttermek 6 és 22 óra között nyithatják meg fedett és kültéri területeiket - feltéve, hogy maguk készítik el az ételeket. 1,5 méter távolságot kell tartania a székek között, és sok minden mást figyelembe kell vennie. Különösen az adatvédelem tekintetében azonban még mindig vannak nyitott kérdések, amelyek a fogyasztókat is érintik. Áttekintés.
Az összes berlini étterem azonnal megnyílik?
Egyes vendéglősök valószínűleg még egy kicsit várnak - becsüli a berlini Dehoga gasztro egyesület. A pénzügyi helyzet sok helyen bizonytalan. Az egyik vagy a másik vállalat minden bizonnyal hamar észreveszi, hogy az előírások miatt annak megnyitása nincs értelme - mondta néhány nappal ezelőtt Thomas Lengfelder vezérigazgató. Turisták nélkül sok kávézóban és étteremben szintén hiányozna egy fontos bevételi forrás.
Reggeli levél Christine Richtertől
Itt rendelheti meg ingyen a főszerkesztő napi hírlevelét
Végül ez a berlini érzés ismét a kávézó székekkel a járdán?
A berlini Dehoga szálloda- és éttermi szövetség jelenleg kapcsolatban áll a kerületekkel, hogy pontosan tárgyaljanak erről. A probléma: A járókelőknek elegendő helynek kell lenniük a vendégek biztonságos elhaladásához. Ezért azt vitatják, hogy az ülést a járdáról a parkoló sávokra vagy akár az utcára kell áthelyezni. Eddig a Friedrichshain-Kreuzberg kerület kínálta ezt a lehetőséget. Jövő vasárnapig, 18:00 óráig a vállalatok regisztrálhatják „a helyigényt az álló parkolóban vagy az úton”.
De az előírások valószínűleg minden egyes körzetben nagyon eltérőek. A Mitte járási hivatal például a többi kerületnek küldött levélben nem hajlandó vendéglátóhelyeket kialakítani az utcákon. A vállalatok és a hatóságok bürokratikus erőfeszítései aránytalanok lennének a megszerzett területtel - állítja.
Mi van a kocsmákkal?
„A tiszta kocsmáknak, azaz bároknak és kocsmáknak zárva kell maradniuk. A dohányzó éttermek és a shisha bárok továbbra sem nyitottak ”- állapította meg a szenátus főosztálya. Azt még nem határozták meg, hogy mikor nyitják meg ezeket a vállalatokat.
Elvihetem az összes barátomat az étterembe?
Az éttermeket csak egyedül lehet látogatni, a saját háztartás tagjaival vagy egy másik háztartás lakóival. Nincs azonban felső határ, hogy hány ember ülhet az asztalnál. Mivel a vállalatoknak figyelniük kell a távolságszabályra, az éttermekben kevesebb vendég lesz a szokásosnál.
Mit gondoljak még?
Nem túl sok. A vásárlók számára nincs maszk követelmény, mint az üzletekben. A kiszolgáló személyzetnek azonban száj- és orrhuzatot kell viselnie. A szenátus a vendégek maximális tartózkodási idejét is lemondta.
A bejáratnál kell hagynom a címemet?
Esetleg. A Szenátus sürgősen javasolja a vállalatoknak, hogy „telepítsenek rendszereket a lehetséges fertőzési láncok nyomon követésére”. Ennek megfelelően „ajánlott olyan jelenléti lista létrehozása, amelybe a vendégek megadják teljes nevüket, címüket és elérhetőségüket”. De ez nem kötelező. Minden étterem maga döntheti el, milyen formában és milyen adatokat gyűjtenek végül a vendégektől.
A fővárosi adatvédelmi tisztviselő pontosította a javaslatokat. Ennek megfelelően a szükséges adatok tartalmazzák a vendégek nevét, telefonszámát és tartózkodási idejét. Biztosítani kell, hogy az ügyfelek ne lássák a többi vendég adatait. "Az adatokat ezért minden egyes személy esetében külön lapon kell rögzíteni" - mondta a hatóság kérésre.
Mi történik az adataimmal?
Itt is vannak még megválaszolatlan kérdések. Eddig egyértelmű, hogy az összegyűjtött adatokat négy hét elteltével törölni kell. Ezt például egy iratmegsemmisítővel kellene elvégezni. "Egyszerűen széttépni nem megengedett" - mondta az adatvédelmi tisztviselő. A listákat biztonságosan zárva kell tartani. "Csak fertőzésláncok nyomon követésére szolgálnak, és csak azok számára tehetők elérhetővé, akik a fertőzésláncok nyomon követésével megbízottak" - mondta a Szenátus Gazdasági Főosztálya.
Fertőzés esetén az üzemeltetőknek át kell adniuk azokat a hatóságoknak, hogy a listákon keresztül nyomon követhessék a kontaktláncokat. A sürgős ajánlás ellenére az éttermek nem kötelesek gyűjteni az adatokat. Azt is szabadon választhatja meg, hogy pontosan hogyan szeretné menteni az adatokat, például digitálisan egy foglalási rendszeren keresztül vagy a bejáratnál elérhető listákon keresztül.