Berry kompót egy pohárban cukor nélkül - nyírfa arany
Hozzávalók 4 pohárhoz:
- kb. 200 g kis bogyó és gyümölcs ízlés szerint (málna, eper, cseresznye, szeder)
- 5 púpozott evőkanál Birkengold® zselésítő nyírfacukor
- 200 ml víz vagy gyümölcslé
Elkészítés Gyors bogyó kompót egy pohárban
Egy gyors bogyós kompót egy pohárban kiválóan alkalmas piknikezésre, harapnivalóként túrázáshoz vagy úszáshoz egy forró napon. Meleg hőmérsékleten különösen nehéz finom gyümölcsöket, például málnát vagy szedret hosszabb ideig szállítani. Ezért gondoltuk végig ezt a tippet, hogy a finom gyümölcsök sértetlenül élvezhetők-e desszertként a szabadban.
Tiszta
Az üvegeket és fedeleket mossa le forró vízzel, és hagyja megszáradni.
rétegek
Ha szükséges, aprítson gyümölcsöt és bogyót, vagy távolítsa el a magot vagy a leveleket, és felváltva rétegezze szorosan a különböző fajtákat a poharakba.
Felforral
200 ml vizet vagy gyümölcslevet (hozzáadott cukor nélkül) forraljon a Birkengold Gelier Birkenzuckerrel egy kis lábosban. Ügyeljen arra, hogy a nyírfa nyírcukrot jó előre összekeverje, hogy a lehető legtöbb összetevő elérhesse teljes hatását. A Birkengold® gélesítő nyírfacukorunk nemcsak a xilit kiváló minőségű édesítőerejét, hanem a pektint és a citromsavat is tartalmazza.
Megtölt
Az elegyet állandó keverés közben legalább 4 percig forraljuk, ez aktiválja az összetevőket és lehűléskor megszilárdul. Hagyja kissé kihűlni a habot, töltse meg a bogyós poharakat a langyos folyadékkal, és teljesen nedvesítse meg vele a gyümölcsöt. Amint a zselé kihűlt, csukja be az üvegeket és tegye a piknikkosárba! A bogyókompót hűtés nélkül is sok órán át tart, és meleg hőmérsékleten is problémamentesen szállítható.