Betiltsuk-e a cukrot a csecsemőknek? Adhatunk-e rá Hogyan?
Közben Terhesség 4. hónapja, a magzat már kezdi érezni a édes íz magzatvíz az első megjelenésének köszönhetően ízlelőbimbók. Ezért később a csecsemők értékelik ezt az ízt, amely emlékezteti őket erre az édes méhen belüli időszakra: beszélhetünk a az édesség veleszületett preferenciája ! A szoptatás vagy a csecsemőtej fenntartja ezt az édes örömöt, mert a tej természetesen tartalmazza. A cukroknak azonban többféle típusa van, más néven szénhidrát. Mi a különbség ezek között a cukrok között? Adhatunk cukrot a babámnak? Ha igen, melyik kortól és milyen formában? És milyen hatásai vannak a testre ?
Lassú cukrok, gyors cukrok és a test szerepe
Kétféle cukor létezik:
- A lassú cukrok (vagy összetett szénhidrátok) megtalálhatók a szemekben, keményítőkben, hüvelyesekben és kenyérben. Ezek elengedhetetlenek ahhoz, hogy elkerüljék az étkezés közötti éhségérzetet, és így korlátozzák a nassolás kockázatát.
- A gyors cukrok (vagy egyszerű szénhidrátok) vannak jelen a gyümölcsökben, zöldségekben, a tejben (például anya-, csecsemő- vagy tehéntejben) és a tejtermékekben, de az édes termékekben is (cukorkák, sütik, sütemények ...).
A cikk további részében főként ezekre a gyors cukrokra fogunk összpontosítani. Valóban lesznek nagyon fokozatosan kell bevezetni a gyermekek ételeibe.
A cukor természetes bevezetése a legkisebbek számára
Az étrend diverzifikációjának idején és legalább a gyermek 3 éves koráig elengedhetetlen lesz korlátozza a gyorsan hozzáadott cukrokat étrendjében. Ne feledje, hogy a csecsemőknek sem ugyanaz az íze, mint nekünk. Azt hiszed, hogy az étele unalmas, de ez már sok ízt és szenzációt hoz neki. Eleinte természetesen édesíthet tejtermékeket (mindig sima és teljes tejjel kell bevenni) vagy más készítményeket kompót hozzáadott cukor nélkül, a banán vagy egyéb gyümölcsök ! Előnyben részesítjük a gyümölcsök és zöldségek cukrát, amely vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, ellentétben a fehér cukorral, amely nélkül van bennük. !