Beutelsbacher - bosshammersch-hof profil
tulajdonos
Matthias és Thomas Maier
Működési fókusz
Bio minőségű gyümölcslevek
A BEUTELSBACHER név több mint 80 éve a minőség és a felelősségtudat mellett áll. A Beutelsbacher Fruchtsaftkelterei családi vállalkozás a harmadik generációban, jelenleg Matthias és Thomas Maier testvérek az ügyvezető igazgatók. A Maier család 1951-ben kezdte meg saját biodinamikus gyümölcstermesztését. Ezért igazi megbízható organikus úttörők vagyunk.
Beutelsbach - "... a termékenység sokféle változatát ihatóvá teszi"
A Beutelsbacher Kelterei vállalati fejlesztése során a gyümölcslé-folyamat modern technológiáinak kutatása szilárd helyet foglal el - mindent a gyümölcs saját minőségének fenntartása érdekében. A cél a gyümölcsíz tisztaságának megőrzése a teljes fajtára jellemző jelleggel a Beutelsbacher lé palackjában. A kiváló minőségű Demeter termékeket a pincészetben gondosan finomítják - mesterséges adalékoktól mentesen, kémiai tartósítószerek és aromák nélkül.
Minden kéz függetlenül működik a minőség szempontjából - a BEUTELSBACHER gyümölcsléprés alkalmazottai megbízhatóan és értékmegőrzően termelnek a munkafolyamat minden szintjén. Ami a feldolgozást illeti, a kevesebb több. A gyártási lépéseket minimálisra csökkentik. A gyümölcsöket a fajta saját malmaiban mossák, válogatják és dolgozzák fel cefrévé. A levét a cefréből kinyomják és rövid ideig 85 ° C-ra melegítik, amíg csíra nem lesz. A termékeket steril tartályokban tárolják - megőrizve értéküket és energiatakarékosan.
Gyümölcs naponta ötször - a lé kínálja a legnagyobb választékot
"Gyümölcslevekkel egész évben ízletes választékot kínálunk, és fedezzük emberi étrendünk alapvető szükségleteinek egy részét."
Akkor, mint most is, az a feltétel, hogy "értékes gyümölcsleveket állítsunk elő az emberi táplálkozás kiegészítésére". A BEUTELSBACHER gyümölcsléprés egészséges recepteket dolgozott ki a táplálkozási kutatások munkacsoportjával együttműködésben. U. Renzenbrink irányításával korábban a Demeter termékek, a gyermeklé és a vitalitásital mentek. A reggeli ital receptje a D.C. Jarvis.
A baden-württembergi ökofóka - Beutelsbach a kipróbált regionalitást képviseli
A gyártást Demeter irányelvei szerint Beutelsbachban végzik - a borászat ezek szerint tanúsított. Ezenkívül a BEUTELSBACHER gyümölcsléprésen a baden-württembergi biopecsétet viselik. A "Baden-Württemberger" a bioélelmiszert regionális eredetéért és nyomon követhetőségéért díjazza.
"A termékek regionális eredete további ökológiai előnyökkel jár a termékek számára: a regionalitás elősegíti a rövid szállítási és marketing útvonalakat, megszűnik a környezetre káros távolsági szállítás."
A régiók és a tisztességes kereskedelmi feltételek képezik a Maier család mezőgazdasági termelőivel való kapcsolatok alapját, ahogy manapság is. Több évtizedes bizalommal kéz a kézben dolgoznak. A hazai és egzotikus gyümölcsöket Demeter irányelvek alapján állítják elő - Németországban, mint Afrikában.