Bibliográfia; Denis Riché Consulting
"A mindannyiunkban rejlő erő a legnagyobb orvosunk"
Hippokratész
"Ételed legyen az első gyógymód"
Hippokratész
"Nem látunk semmit, nem hallhatunk semmit.
És mégis valami csendben ragyog "
A kis herceg
Sportoló epinutrition
A "L’épinutrition du sportif" Denis Riché új műve, amelyet 2017. május 30-án jelent meg az Editions Deboeck Supérieur.
„Az Epinutrition olyan kifejezés, amelyet kifejezetten és egységesíteni akartunk. Leírja, hogy az étrend, a rossz talaj, a szennyezés és a stressz miként befolyásolja a mikrobiota egyensúlyát és a génjeink kifejeződését. Globális elmélkedést kínál arra, hogy megpróbálja kiszabadítani a következő generációkat az egészségügyi zsákutcából, amelybe rohanunk. "
Denis Riché és Delphine Roland
20 éves kutatás a mikrotáplálkozás terén a sport és az élet számára
1990 júniusában megjelent a Sport & Vie folyóirat első száma, amely cím jellemzői külön-külön szakítottak az akkoriban az úgynevezett "sport" sajtóban hatályos szabályokkal.
Nincsenek eredmények, hosszú szövegek, mélyreható, tudományosan dokumentált cikkek és kéthavonta megjelenő publikáció, amely nagy visszavonulásra ösztönözte az ilyen típusú sajtót elárasztó híreket. A szemle két alkotója, Gilles Goetghebuer és Denis Riché is gyakran innovatív témákkal akarta táplálni olvasóik kíváncsiságát.
Később több mint 120 kérdés és 20 év, amelyet a munka következményeinek vagy terjedelmének visszatekintésével töltöttünk, érdekesnek tűnt összefoglalni néhány cikket a Denis Riché amelyek szövegként maradnak, amelyeket esetleg tartalmuk, kidolgozott ötleteik vagy az a sajátos szög jelent meg, amelyből a címzett témákat kezelték.
42 kérdés a maratonnal kapcsolatban
Sporttáplálkozás 80 kérdésben
Új átdolgozott és gazdagított kiadás - 2015. március.
„A kezedben lévő könyv eredeti változatát átdolgozták. 1998 óta, amikor először publikálták, rengeteg tudás jelent meg, új koncepciók jelentek meg, és ezen adatok egy része bizonyos témákat kissé elavulttá tehet. Tehát ennek megfelelően retusáltam őket.
Garantáljuk, hogy az itt szándékosan kiváltságos interaktív megközelítés utólag olyan új verziókat fog előidézni, amelyek tartalmát csak a jövőbeli olvasók aggályai szabják meg. Bizonyos szempontból, ha tetszett ez a könyv, akkor megadja a következő verziójának tartalmát. addig is boldog olvasást! ”
Denis Riché, a D.U. Poitiers-ben társfelelős A „Táplálkozás, mikrotáplálkozás, testmozgás és egészség” már megjelent a Vigot kiadásában Ételegyensúly és állóképességi sportok 1990-ben, valamint Táplálkozási útmutató állóképességi sportokhoz amelynek szakemberei kiemelték a második kiadás témájának figyelemreméltó didaktikai jellegét és szigorát. Más művek szerzője, többek között Mikrotáplálkozás, egészség és teljesítmény és Hagyja abba a fájdalom, a mikrotáplálkozás és a fibromyalgia táplálását (De Boeck).
A folyóirat társalapítója Sport és élet, ő is együttműködött VO2 Magazine, Kitartás és Top Bike. Számos nemzetközi, országos vagy regionális szintű sportoló táplálkozási szakértője. 2000-ben a francia triatlonszövetségnél vett részt a sydneyi olimpiai játékokon, miután támogatást nyújtott olyan sportolóknak, mint Marie-José Pérec és Carole Merle. Ma ugyanolyan rangos nevekkel kíséri a nemzetközi sportolókat.
Sporttáplálkozás 80 kérdésben
Táplálkozási útmutató állóképességi sportokhoz
180 teljesítmény- és egészségügyi recept a futó számára
Denis Riché táplálkozási szakértő, a VO2, az Endurance, valamint a Sport & Vie magazinok táplálkozására és képzésére szakosodott újságíró, valamint magas szintű sportolók tanácsadója.
Számos, a sporttáplálkozással foglalkozó könyve jelent meg, amelyekben elmagyarázta az olvasóknak azokat az alapvető szabályokat, amelyeket be kell tartani a sportolók kiegyensúlyozottabb étrendje érdekében.
Ebben a könyvben Denis Riché 180 receptet közöl az íz- és élvezeti menük összeállításához, tiszteletben tartva az állóképességi sportok számára alkalmas táplálkozás fő vonalait. Megjegyzi az egyes könnyen elkészíthető ételek energia- és tápértékét. A különböző receptek fő témák szerint vannak csoportosítva, hogy megkönnyítsék a harmonikus napi táplálkozás kialakítását, amely megfelel a gyakorlatnak.