BIG FERNAND 100% -ban francia hamburgerek érkeznek Marseille-be - Le Garde Manger du Sud
Néhányan türelmetlenül várták, mások kíváncsian fedezik fel. Nagy Fernand október közepén költözött Marseille-be. Kipróbáltuk !
NAGY FERNAND BEÁLLÍTÁSA ÉS LÉGTERÜLETE
Marseille és dokkjai október 13-án üdvözölték a ragyogó Big Fernand-t.
Nemcsak a franchise legnagyobb francia étterme, amelynek már van címe Párizsban, Nizzában, Lyonban vagy Lille-ben, de Marseille egyik legdinamikusabb kerületében található. Ezen felül a dekoráció is kiváló !
Szinte teljes egészében Thierry, az Anthony menedzsere által készített kézműves, aki rajong a dizájnért, a hely keveri a fát és a fekete színt. Minden részletről gondoskodunk, a padlótól a mennyezetig.
És mivel tudjuk, hogy Marseille-ben mindig jó idő van, Big Fernand nem feledkezett meg a nélkülözhetetlen napos teraszról !
Ami a légkört illeti, a Big Fernand-nek megvannak a maga kódjai: a szerverek, a Fernandek mindegyike berettát, bajuszt és kockás inget visel a kötény alatt, fernandine-ös hamburgert szolgálnak fel, más szóval francia hamburgert házi krumplival . Követed ?
Elhomályosult háttéren az ügyfélkör, akik közül néhányan kíváncsiságból fakadtak, a másikuk pedig azért, mert már kipróbálták és szerették a hamburgert, heterogén: középiskolás diákok, diákok, 40 évesek, szomszédos irodák dolgozói.
SZOLGÁLTATÁS NAGY FERNANDON
Hosszú sort lát a dokkok bejáratánál? Nagy Fernand, itt van !
És igen, nem könnyű megkóstolni a hamburgereket, amelyek Marseille-ben jelenleg dühöngenek. Foglaljon helyet a sorban, és türelmesen várjon 35-40 percet aznap, mielőtt végre megérkezne a pultba, hogy leadja rendelését. Ez a tömeg negatív pont, amikor nincs sok időnk ebédre, és sorban állunk, de azt mondják, hogy este csendesebb.
Nagyra értékeljük, amikor egy sorban vagyunk, amikor egy Fernand jön, hogy elmagyarázza a menüt és a pillanatnyi hamburgereket, ami lehetővé tette számunkra, hogy legyen időnk gondolkodni azon a hamburgeren, amelyet választani fogunk, és jobban megérteni a menüt.