BILD látogatás a kultikus "The Duke" márka új szeszfőzdéjében - végre folytatódik az élet Aschheimben
München - A GINterhoftól a GINterlandig! Kilenc éve a "The Duke" igazi boróka pálinka "Made in Minga"!
Kezdetben az alapítók, Max Schauerte (38) és Daniel Schönecker (38) még mindig a Barerstrasse egyik rejtett pincéjében égtek. "A herceg" most 25 alkalmazottal otthon van egy 1500 négyzetméteres és 125 éves burgonya lepárlóban Aschheimben.
A magas helyiségekben még sok minden üres - de a rézszív ég! Öt méter magas csendest és egy kis csendes állományt (neve: „Großer und Kleiner Carl”) használnak gin készítéséhez.
„Ez egy őrült ötlet! - a barátok és a család kilenc éve mondták nekünk ”- mondja Ginthusiast Schauerte. De a snapsz ötlet a siker receptjévé vált. „Hirtelen megjelennek Tokióból vagy Los Angelesből érkező megrendelések. És annak ellenére, hogy a vendéglősök kilenc évvel ezelőtt azt mondták nekünk, hogy senki nem iszik gint.
Nemes cseppek
Sör, vörösbor, gin és tonik Melyik ital tartalmazza a legtöbb kalóriát?
Szenvedély és boróka Hessen gingyártói
A „herceg” most olyan divatos bárokban található, mint a „Reingold” (Berlin), „Trisoux” (München) vagy a „Cave Bar” (Hamburg). A készítők jelenleg a harmadik típusú ginjüket ünneplik. Név: Vándorlás. Összetevők: edelweiss, kukoricamák és árnika virág - Bajorország érintése!
A herceg azonban nem az egyetlen fiatal gin lepárló Németországban. "A felhajtás kissé eszembe jut" - ismeri el Max. Ennek ellenére a cég több éve hoz gyümölcsöt. „A fiatalokat is lepárlókká képezzük!” Az egyetlen fogás: a szakiskola Dortmundban van!