Bio hajdina magok ed️ hámozott, táplálkozási recept előnyei
Engedje meg, hogy kísértésbe essen ez a finom főtt étel, gyanútlan erényekkel. A bio hajdina magok, gluténmentes, régi álgabonából származik. Manapság hajdina lisztet készítenek breton palacsintához, és a híres orosz kasha elkészítéséhez használják őket. Táplálkozási tulajdonságai nagyon hasznosak az egészségre. Fedezze fel ezt a csodálatos hajdina mag receptet, amelyet Béarnaise ízekkel ízesítettek, garantált ízélményt biztosítva.
Figyelem: Utolsó darabok állnak rendelkezésre !
Elérhetőség dátuma:
Hosszú története hajdina mag csillag lett a konyhában
A hajdina a Polygonaceae család virágos növénye, amely magában foglalja a rebarbarát is. Ez nem fű, ezért a álgabona, mint a quinoa.
A hajdina magjai régiek, az elsőket azonosítják, majdnem 9000 évvel ezelőtt. Azonban csak a 14. században váltak népszerűvé Franciaországban, akkor "Fekete búza szegény ".
Ezeknek a kis háromszög alakú magoknak ehetetlen cellulózból készült borítékjuk van, így héj nélkül értékesítik őket főzéshez.
✔️ A hajdina mag az ökológiai ökológia, a fenntartható fejlődés lándzsa
A növény rusztikus, a betakarítás már 3 hónappal a vetés után megtörténik. A hajdina szintén ellenáll a betegségnek. Műtrágya és növényvédőszer iránti igénye nagyon alacsony. A hajdina termesztése tehát tiszteletben tartja a környezetet, könnyen integrálható az ökológiai gazdálkodási gyakorlatokba.
Ezenkívül mézes növény, fogadja a méheket és más beporzókat. A hajdina természetesen részt vesz az ökoszisztémák biológiai sokféleségében. Megjegyzendő, hogy a megtermelt méz íze nagyon hasonló az édesgyökérhez.
✔️ A hajdina mag, a főzési receptek sokoldalú étele
Hajdina liszt előállítására használják. Ezzel készülnek a finom palacsinták és a bretagne-i hajdinás palacsinták.
Gasztronómiai szövetséges, ez a többcélú étel különböző formákban található meg: reggeli pehely, csírázott mag, ropogós nyers héjas mag, kása, tészta, tea, .
Például Kelet-Európában nagyon népszerű, a kasha egy tej zabkása sült hajdina magból.
A hagyományos japán konyha is kiemeli ezt az ételt, különösen a soba (tészta) és a sobacha (méregtelenítő tulajdonságú infúzió) révén.
Az ínyenc recept, amelyet itt kínálunk Önnek, egy másik ízletes és eredeti lehetőség, a délnyugati ízekkel készített étel.
A hajdina mag tárkony és mogyoróhagyma, az étel, amely felélénkíti az ízlelőbimbókat!
Ez a készítmény élmény, a kulináris felfedezés a rizottóból, amelyet újra meglátogattak. A tökéletesre főtt hajdina magvak ideális állagúak.
Ízletesek, finom keserűséggel, könnyű mogyorójegyekkel, szublimálják őket a béarni konyha aromás növényeinek illata.
A tárkonylevél tökéletes ízesítő a recepthez, egy kis ánizs hozzáadásával. Ezek a gyógynövények a fűszeres medvehagymával kombinálva fokozzák a hajdina magjának finom ízét, miközben frissességet kölcsönöznek.
Ez a rizottó készen áll a fogyasztásra, kiváló körettel, például kevert salátával vagy nyers zöldségekkel. Hidegen fogyasztható, vagy alacsony lángon felmelegíthető. Egy másik kóstoló ötlet, amely pusztítást okoz, integrálja azt egy quiche-be vagy egy gratinba, tiszta élvezet!