Bio spenót és gomba omlett - Bistro de Jenna
Bio spenót és gombás omlett
2019. január 11., 08:05
Bistro de Jenna
Bio spenót és gombás omlett
(2 fő részére)
- 6 extra friss bio tojás
- 200 g bio gomba
- 80 g organikus baba spenótlevél
- 1 medvehagyma
- 10 g bio vaj
- egy csepegő olívaolaj Provence-ból
- 10-20 cl növényi tejszín (mandula, szója, tönköly stb.)
- finomítatlan só
- frissen őrölt bors
- Provence-i gyógynövények
Melegítsük fel az olívaolajat és a vajat egy tapadásmentes serpenyőben
Hámozza meg a medvehagymát és vágja finomra.
Tisztítsa meg és vágja le a gombát.
Adja hozzá a medvehagymát és a gombát a serpenyőbe.
Keverjük össze és hagyjuk izzadni néhány percig.
Öblítse le a fiatal spenótlevél leveleit folyó hideg víz alatt.
Óvatosan szárítsa meg őket.
Adja hozzá a gombához.
Gyorsan keverjük össze, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk provence-i gyógynövényekkel.
Egy kis tálban felverjük a tojásokat és a zöldségkrémet.
Adja hozzá a felvert tojásokat a forró serpenyőbe.
Néhány percig hagyja állni az omlettet, és fejezze be a sütést a grill alatt.
Ez a tippem, hogy van egy szép homogén omlettem anélkül, hogy meg kellene fordítanom.
Tálalja ezt a gyönyörű omlettet egy választott körettel.
Ízlés szerint fogyaszthatja hidegen vagy melegen.
Jó étvágyat !
Ha tetszik a főzési receptjeim, és szeretné őket közvetlenül @mail-ben megkapni a postaládájába, feliratkozhat a hírlevelemre. Ehhez regisztrálja címét az erre a célra szolgáló részben (közvetlenül a blogomon), vagy lépjen kapcsolatba velem ezzel kapcsolatban.
Emlékeztető Art. L122-4. a szellemi tulajdon kódexének
A szerző, jogutódjai vagy jogutódjai beleegyezése nélkül készült teljes vagy részleges ábrázolás vagy sokszorosítás törvénytelen. Ugyanez vonatkozik bármely művészet vagy bármilyen folyamat fordítására, adaptálására vagy átalakítására, elrendezésére vagy reprodukciójára.
Ossza meg ezt a cikket
Hozzászólás ehhez a cikkhez
Éhségmag Kely 2019.11.01. 23:40
köszönöm az ötletet, holnap délben biztosan az én fogásom lesz;-) szép hétvége!