Bio szakértő

• Kirchberg-kastély
• Szálloda és gasztronómia
• akadémia
• Paraszti iskola
• Várélet
• Események
• nyomja meg

• Bio szakértő
• Előadások + szemináriumok
• Találkozók
• Nyári iskola
• Kirándulások
• Dokumentáció
• Kapcsolatba lépni

A bioélelmiszerek szakembere - IHK tanúsítvánnyal

Az Organic növekedési piac. Az élvezetes, egészséges táplálkozás, amelyet lelkiismeret nélkül élvezhet, sok fogyasztó számára nagyon fontossá vált. Emellett egyre többen fontosnak tartják, hogy az élelmiszer vásárlásakor aktívan tegyenek valami jót a környezet és az állatok jóléte érdekében. Ezek az ügyfelek azonosulnak azzal, hogy mit esznek. Vásárláskor megbízható információkra számítanak arról, hogyan, hol és ki termesztette ökológiai burgonyáját, és mi rejlik az olyan kifejezések mögött, mint az "állatjólét" vagy a "testvér kakas kezdeményezés".

A hozzáértő tanács meggyőzheti az ügyfeleket a minőségről, és az értékesítés helyéhez kötheti őket. A továbbképzés során az élelmiszer-kiskereskedelem szakembereit kifejezetten arra képzik ki, hogy magabiztosan válaszolhassanak az ökológiai termékpalettával kapcsolatos vásárlói kérdésekre. Képzettek arra, hogy elmagyarázzák az ökológiai gazdálkodás alapjait, és képesek legyenek azonosítani az ökológiai és más címkék közötti különbségeket. A tanfolyamon más közös címkék, például az „Ohne Gentechnik”, a KAT stb. Hátterét is tárgyalják. Elméleti és gyakorlati oktatási egységeken keresztül a résztvevők biztonságosan és hitelesen tudnak megfelelni az ügyfelek kritikus kérdéseinek a minőséggel, az ellenőrzésekkel, az ökológiai tanúsítással, valamint az ökológiai mezőgazdasággal és élelmiszerekkel kapcsolatban.

Az elmélet és a gyakorlat intenzív kapcsolatát olyan kirándulások garantálják, amelyek során a mezőgazdasági termelés és az ökológiai termékek kézműves feldolgozása első kézből tapasztalható meg. A gyakorlati szakértők megosztják tudásukat és rendelkezésre állnak minden kérdés megválaszolására. A kurzus tematikája és gyakorlata a kínálat kialakítása és a piaccal összhangban történő bemutatása is, pl. Eladásösztönző kampányok tervezésével. A kurzus résztvevői további multiplikátorképzésük révén a piac egész területén pozitív impulzusokat adhatnak át saját munkaterületükön túl. A diplomások a kiváló minőségű élelmiszerek és a természetes termelés nagyköveteivé válnak.

Kérjük, küldje el regisztrációját Dr. Astrid Heid.

A továbbképzésről a szórólapon talál további információt.

Kérjük, regisztráláskor vegye figyelembe az Általános Szerződési Feltételeinket.

2020 dátum:

Tanfolyam 20FKB01

1. modul: 02.-03. 2020 március
2. modul: 01-02. 2020 április
3. modul: 2020. május 04-07
Helyszín: Kirchberg

20FKBE05 tanfolyam (teljesen lefoglalt)

1. modul: 2020. március 18–19
2. modul: 2020. május 12–13
3. modul: 2020. július 13-16
Helyszín: Bensheim/Umkirch, Kirchberg

20FKB02 tanfolyam (teljesen lefoglalt)

1. modul: 13.-14. 2020 május
2. modul: 17.-18. 2020 június
3. modul: 20.-23. 2020 július
Helyszín: Kirchberg

Tanfolyam 20FKB04

1. modul: 23.-24. 2020 szeptember
2. modul: 21.-22. 2020 október
3. modul: 23. -26. 2020 november
Helyszín: Kirchberg

Az utolsó teszt sikeres teljesítése után a résztvevők igazolást kapnak az Ipari és Kereskedelmi Kamarától: "A kiskereskedelemben részt vevő bioélelmiszerek specialistája". A képzésbe beépül egy egynapos Demeter kereskedelmi képzés, amelyet a Demeter Akadémiával együttműködve kínálnak.

---