Bio zöld tea, étrend-kiegészítő
A zöld tea serkenti a zsír oxidációját és támogatja az anyagcserét.
A zöld tea antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik és elősegíti a koncentrációt.
A teák a Camelia sinensis növényből származnak, amely őshonos az esős ázsiai erdőkben. A legtöbb Kínában és Japánban fogyasztott zöld teát ma Ázsiában és Délkelet-Ázsiában termesztik.
A növény termesztése
A teanövény egy kicsi fa, amely akár 10 méter magasra is megnő, kivéve a termesztett növényeket, amelyeket 1,20 méteres magasságban tartanak, ami megkönnyíti a szedést. Sok ága van. Fiatal levelei puhák és molyhosak, míg az idősebb levelek bőresebbek és szőrtelenebbek. Kitartóak. A teanövénynek apró fehér virágai is vannak. A legtöbb teaszedést kézzel végzik, bár Indiában gépesített szedés van. Évente többször fordul elő, az egyes betakarítások között körülbelül tizenöt nap marad.
Japánban a zöld teát Kyushu és Shikoku szigeteken termesztik, ahol az áprilisi és májusi első szüret jóval finomabb és kevésbé összehúzó teájáról híres.
A levelek betakarítása után száraz hővel vagy gőzzel melegítik őket, ami semlegesíti az oxidációért felelős enzimet: ezután erjesztetlen zöld teát kapunk, amely megtartja ezt a jellegzetes színt infúziója során. Ezután a leveleket feltekerjük és megszárítjuk.
A tea főleg polifenolokból áll, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezenkívül tartalmaz C-vitamint, katechineket és koffeint is, amelyeket a tanninok gyengítenek.
Ez a zöld tea alapú étrend-kiegészítő vizes zöld tea kivonatból készül, amelyben a koffein százalékos aránya közel 3%.