BIOCODEX BMI PRO tápegység
A bél mikrobiota összetétele az elfogyasztott ételtől függően változik, ami következményekkel járhat a teljes anyagcserére.
A bél mikrobiota születésétől kezdve jön létre, és összetételét az étkezés módja befolyásolja. A táplálékbevitel tehát az élet első heteitől kezdve - előnyös vagy káros - szerepet játszhat a bél mikrobiota modulációjában. Így a mikrobiota összetétele különbözik az anyatejjel táplált gyermekek és azok között, akik az anyatejjel táplált csecsemőknél különösen több tejsavbaktériumot (Lactobacillus) és bifidobaktériumot (Bifidobacterium) tartalmazó csecsemőtejet kaptak 1. A táplálékbevitel tehát elsősorban a mennyiségi szempontból, de mindenekelőtt minőségi szempontból is befolyásolja a mikrobiota összetételét azáltal, hogy jelentős anyagcsere-változásokat okoz.
Táplálkozási variációk
Így az étrend zsírnövekedése kimutatta, hogy a gyulladásos lipopoliszacharidok növekedésével nő a Gram-negatív baktériumok aránya, amelyek végül elősegítik az inzulinrezisztenciát, ami 1-es típusú cukorbetegséghez és elhízáshoz vezet. Kimutatták azt is, hogy a vörös húsban és a tojásban található bizonyos aminosavak metabolizálódhatnak a bél mikrobiotájában, és befolyásolhatják a koleszterin anyagcserét, elősegítve ezzel az érelmeszesedés kialakulását 3. Végül az élelmiszer szerepe a mikrobiota egyensúlyhiányában az elhízással összefüggésben egyre inkább tanulmányozott adat 4,5, különösen azért, mert figyelemre méltó különbséget figyeltek meg az elhízott és a vékony egyedek mikrobiotája között.