Bioélelmiszerek - Mit gondol róla Táplálkozás, ételek és diéták - Testépítő fórum

hogy érzed magad a bio? Hogyan kezeled ezt ?
Bioélelmiszert vásárol, ha igen, melyiket és miért? Ha nem, akkor miért ne ?

Hogy őszinte legyek, még soha nem gondoltam rá, de ha egészségesebbet akarok enni, gondoltam rá.
Valójában a biohús lenne a legjobb, amit tehetünk, az a hús, amelyet nem pumpálnak tele antibiotikumokkal stb. ?
Aztán felmerül a probléma, hogy a Rewe hús mennyire organikus ?

Izgatott vagyok a véleményetek iránt

Agár

Comerford

tetoválás őrült

DarkTyr

Én sem szoktam biot vásárolni - túl sok étel hamis bio, és a kövér cég főnökeit még több pénzzel töltik meg a legértékesebbekbe.

Hetente kétszer van piacunk, péntekenként a nagy. Aztán szabadon tartott tojást, legfeljebb 1 zöldséget és egy darab húst vásárolok az Eifel-gazdákkal szemben, az utca túloldalán.

Eleget teszek a "zöld lelkiismeretem" és a helyi gazdaság érdekében.

Ennek ellenére totális egoista vagyok - a hús (és egyéb ételek) a lehető legolcsóbb, amennyire csak lehetséges. Nem érdekel a hozzáállás stb., Csak a lelkiismeretem érdekében nem teszem meg nélküle, ha csak 99 €/KG szuper bio csirkét vagy ilyesmit veszek.

De én is olyan őszinte vagyok - nem mintha egyes képmutatók elítélnék a diszkontok vásárlóit, hanem maguk is ott vásárolnak. Vagy azok, akik havonta nettó 10.000-et keresnek és idegesítik az embereket, csak illóolajokkal és vörös lámpával masszírozott, kézzel táplált húst vásároljon

ejtőernyős

Saarland 1983

Ha valamelyikőtök megrendeli a húsát/zöldségét az interneten?

Már felfedeztek néhány szép megjelenésű oldalt a neten, de soha nem rendeltek semmit.

A biotermékeket illetően azok a beszámolók, amelyek szerint az állítólagos biotermékek rosszabbul teljesítenek, mint a nem ökológiai termékek, visszatartottak a vásárlástól.

Elmentem a sarkon lévő biopiacra, és az árak alig elfogadhatóak, 2 tekercs minden nélkül 1,80 €, 80g csomagolt szalámi 3,99 €, 1 alacsony zsírtartalmú kvark 1,99 €, 250g zabpehely 2,99 € 1L Almalé 2,99 euró stb. Reggelinél voltam 20 euróért

A szabadon tartott ökológiai tojás az egyetlen, amit vásárolok.
Ott igazán kóstolhat különbséget.

Minden más a Verasche, nem hiszed komolyan, hogy a Rewe szerves húsa vagy valami más nagyon különbözik a normálistól.
Mindkettő tele volt gyógyszeres kezeléssel stb

A húsomat csak a töröktől kapom, nem akarom azt mondani, hogy sokkal jobb, de jobban szeretem, és van egy kis reményem, hogy nem is olyan rossz, mint a diszkontban levő hús.

Egyébként ha havi 8K + -t keresnék, akkor csak gazdákat vagy henteseket vásárolnék biohúst.
De a KG csirke 30 € csak bejelentés.

PublicAgent

Attól függ. Nem figyelek túlságosan a biotermékek vásárlására.
Gyakran kapok zöldséget a nagymama kertjéből, egyszerűen sokkal jobb az íze, mint a szupermarketi zöldségeknek - akár bio, akár nem.

Ami a paprikát, a kivi és a banánt illeti, esküszöm a bio-ra. Mindig ki kell böfögnöm a nem "organikus" paprikából. Nem szeretem a kivit és a nem "organikus" banánt - a nyelv szőrös, a szája furcsán érzi magát.

Nagyon szeretnék biohúst vásárolni. Ezt meg lehet állapítani a brutális minőségből! A csirke íze teljesen más, a marhahús pedig sokkal finomabb a hús szerkezetét tekintve. Ilyen húst azonban nem engedhetek meg magamnak annyiban, amennyit megettem.
Velem együttérzés éri a gyártenyésztés és az állatok kapcsolódó rossz körülményei. Az esztétikus és csodálatos test iránti vágy azonban nagyobb, mint a jó cselekedetek vágya a világon. Ezért vannak nálunk úgynevezett "jótevők" és vegánok.

DarkTyr

Saarland1983 írta:

Ha valamelyikőtök megrendeli a húsát/zöldségét az interneten?

Már felfedeztek néhány szép megjelenésű oldalt a neten, de soha nem rendeltek semmit.

A biotermékeket illetően azok a beszámolók, amelyek szerint az állítólagos biotermékek rosszabbul teljesítenek, mint a nem ökológiai termékek, visszatartottak a vásárlástól.

Párszor megrendelt a Send-A-Fish-től. Kiváló minőségű és tökéletesen csomagolva érkezik, függetlenül attól, hogy friss vagy fagyasztott. Ismertem egy jó hentest, Eifelt vagy Bajorországot is, csak a név nem jut eszembe. szalámit stb. is kínált nitrites gyógyító só nélkül.

Gourmondo eddig csak jó tapasztalatokkal rendelkezik (apám által, nem első kézből)

DagoDuck

általában nem idegenkedő, így részben részben.

vannak olyan termékek, amelyeknek egyszerűen jobb az organikus íze.

a tojások színéből tulajdonképpen meg lehet állapítani. a tojássárgája sokkal világosabb és sárgább, mint a földön tartva. A tojásokat általában csak organikusan veszem.

Néha a zöldségek, az uborka is sokkal ropogósabb és ízesebb - nem annyira "vágásálló víz" -szerű.

én is szeretnék biohúst szerezni, de nem engedhetem meg magamnak. büszke árak.

Tehát, ha a tojás határozottan különbség, jobban ízlik !

Ami a húst illeti, sok hentes nagykereskedőktől is megvásárolja húsát, beleértve a géntechnikát és az antibiotikumokat, emellett legfeljebb 26% vízzel permetezve (törvény megengedi)

A húsomat egy olyan gazdálkodótól kapom, akiben megbízom, saját tenyésztéssel, saját levágással .

A serpenyőben sütéskor észreveszi a különbséget, a színt, az ízt és a tócsát sem

Armstrong

Csak ökológiai tojásokat vásárolok, minden mást a költségvetéstől és a rendelkezésre állás függvényében.

De elsősorban az ízlés alapján döntök.

Ahol csak a kívánt húsom lenne túl drága 25-50 €/kg áron (skót angus szarvasmarha legelőkből, közvetlenül a gazdaságból)

hitmantheripper

SlowCheetah

A CTR-K ezt írta:

Tehát, ha a tojás határozottan különbség, jobban ízlik !

Ami a húst illeti, sok hentes nagykereskedőktől is megvásárolja húsát, beleértve a géntechnikát és az antibiotikumokat, emellett legfeljebb 26% vízzel permetezve (törvény megengedi)

A húsomat egy olyan gazdálkodótól kapom, akiben megbízom, saját tenyésztéssel, saját levágással .

Meg lehet különböztetni a színt, az ízt, és nincs tócsás víz, amikor a serpenyőben sütjük

Úgy találom, hogy a legrosszabb rendetlenség, amely törvény szerint megengedett, hogy a hús 1/4-ével injektálja a húst.

Szabad-e növelni a súlyt?

kategória
Élelmiszer kifejezetten

Helyes, hogy vizet lehet befecskendezni a húsba, és azt címkézés nélkül?
válasz
Víz hozzáadása a friss húshoz nem megengedett.
A baromfihús azonban fel tudja szívni a vizet hűtés közben, például jeges vízbe merítve. A 2 és 6 százalék közötti maximális értékek itt érvényesek. Ezek az állatfajtáktól, részben (például comb, mell stb.) És a hűtési módszertől függenek.
Az egyéb összetevőkkel, nevezetesen ételekkel - ideértve a vizet is -, ételízesítőkkel vagy adalékokkal, például vízmegkötő adalékokkal ellátott húst "húskészítménynek" kell tekinteni. A húskészítményeket úgy kell címkézni, hogy a vásárlók meg tudják különböztetni a friss hústól.
A húskészítménynek, feltéve, hogy teljesen csomagolt, tartalmaznia kell az összetevők listáját, amelyben azonosíthatja a többi összetevőt. A vizet ott kell összetevőként felsorolni, amelynek aránya legalább öt százalék.