Power protein shake áfonyával Recept konyhai istenek

Bogyóerős fehérje ital: A fagyasztott áfonyát összekeverjük banánnal, tejjel és joghurttal. Az ital nemcsak vizuális sláger.

Recept információk

2 darab 350 ml-es pohárhoz

összetevők

• 150 g fagyasztott áfonya
• 1 kis banán (kb. 150 g)
• 200 ml tej (1,5% zsír)
• 200 g joghurt (1,5% zsír)
• 2 evőkanál zabkorpa
• 2 evőkanál lenmag

készítmény

1. Tegye az áfonyát a turmixgépbe, és hagyja megolvadni körülbelül 10 percig. Közben meghámozzuk a banánt és nagy darabokra vágjuk.
2. Tegye a banándarabokat a tejjel, joghurttal, zabkorpával és lenmaggal az áfonyával ellátott turmixgépbe.
3. Csukja be a keverőt, és indítsa el a legalacsonyabb beállítással. Ezután pürésítsen mindent a legmagasabb szinten 40-50 másodpercig, amíg tejszínes ital nem keletkezik.
4. Ha úgy tetszik, adjon hozzá még egy kis vizet a hígításhoz, és mindent rövid ideig keverjen össze. Öntsük az italt poharakba, és azonnal tálaljuk.

Az áfonya alacsony kalóriatartalmú, és rengeteg C-, E- és K-vitamint, B-vitamint, ásványi anyagokat, például magnéziumot és vasat, valamint antocianinokat tartalmaz, amelyek állítólag védik a bőr öregedését és a rákot. Az erdei áfonya savanykásabb íze van, és a magasabb antocianintartalom miatt intenzívebb színű, mint a termesztett áfonya.

---