Biohof Kreuzeder; 2. oldal; Bio pulykák
Bio pulykák
Szárított levesízesítő
Az őszi idő a betakarítás ideje! Sárgarépa, zeller, petrezselyem, hagyma és még sok más - mindenképpen ideje a kertben betakarítani.
A szárított zöldségleves friss zöldségekből könnyen elkészíthető! Az ízt tehát nyárról télre hordják. És ami a legfontosabb: tudod, mi van benne!

- 5 sárgarépa
- 2 hagyma
- 1 nagy marék Maggiekraut (lovage)
- 2 zeller hagyma
- esetleg fokhagyma (ízléstől függően)
- 1 petrezselyemgyökér
- kb. 50 g (kő) só (kérjük, fokozatosan keverje össze és ízlés szerint fűszerezze)
- 1 marék petrezselyem
- néhány snidling
- 5 sárgarépa
- 2 hagyma
- 1 nagy marék Maggiekraut (lovage)
- 2 zeller hagyma
- esetleg fokhagyma (ízléstől függően)
- 1 petrezselyemgyökér
- kb. 50 g (kő) só (kérjük, fokozatosan keverje össze és ízlés szerint fűszerezze)
- 1 marék petrezselyem
- néhány snidling

Barbecue pulykaláb/pulykaszárny
A nyári idő grill idő! A barbecue fűszerkeverékkel a pulyka alsócombjai vagy pulykaszárnyai a grill különlegességeivé válnak. Legjobb íze grillezett zöldségekkel történik!

- 4 teáskanál só
- 0,5 teáskanál bors
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 ek paprikapor
- 1 teáskanál chili por (több a fűszeresség fokától függően)
- 2 teáskanál cukor
- 1 teáskanál köménymag
- 1 kis cukkini
- cukorcsattanás
- 1 hagyma
- 2 db fokhagyma
- só
- különféle kerti gyógynövények (petrezselyem, oregánó, bazsalikom, kakukkfű,.)
- 4 teáskanál só
- 0,5 teáskanál bors
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 ek paprikapor
- 1 teáskanál chili por (több a fűszeresség fokától függően)
- 2 teáskanál cukor
- 1 teáskanál köménymag
- 1 kis cukkini
- cukorcsattanás
- 1 hagyma
- 2 db fokhagyma
- só
- különféle kerti gyógynövények (petrezselyem, oregánó, bazsalikom, kakukkfű,.)
Levendula szirup
Mindenki ismeri a levendula virágok illatát, de a levendulás szirup bennfentes tipp. Kis üvegekbe töltve kellemes ajándéktárgy vagy ajándék. De azzal is csak boldoggá teheti magát 😉
Hogyan lehet levendula szirupot használni? Vízzel permetezett klasszikus szirupként nagyon intenzív íze van. Ha valamivel szokatlanabbra vágyik, próbálja ki egy pohár Prosecco-t vagy egy „G’spritz” -et egy csipetnyi sziruppal. A levendulaszirup vaníliafagylalt vagy más desszertek mellett is remekül ízlik!

A levendulának állítólag nyugtató és tisztító hatása van - a levendula párna csodákra képes, különösen a nyugtalan csecsemők számára. Tehát, ha van elegendő levendulád a kertben: Szárítsd meg és tedd egy szövetzsákba tönkölyhéjjal vagy tönkölyszemekkel, vagy varrj egy kis párnát.
- 1 liter vizet
- 600 gramm cukor
- 0,5 l levendula virág mérőpohárban mérve - csak lazán adjon hozzá
- 1 citrom (kezeletlen)
- 1 liter vizet
- 600 gramm cukor
- 0,5 l levendula virág mérőpohárban mérve - egyszerűen öntsön lazán
- 1 citrom (kezeletlen)

2020 előrendelése
A különleges idők különleges intézkedéseket és ötleteket igényelnek

❗️ Önkiszolgáló kunyhónkban bármikor helyben és kapcsolat nélkül vásárolhatsz! Hozzáférés, pénz bedobása a pénztárgépbe vagy az összeg átutalása (Bízunk itt vásárlóinkban, ha őszinteségről van szó) Örüljünk tovább! (Cím: Falkenbach 16, 4113 St. Martin)
Bio alma/körte lé
Bio alma/körte levünk, természetesen zavaros, már kapható kunyhónkban! Praktikus 3l-es zacskókba töltve dobozos rendszerekben vagy 1l-es palackokban. Levünket csak hevítéssel lehet tartósítani, nem tartalmaz semmilyen adalékot és természetesen zavaros.


Bio napraforgóolaj - vigye be a nyarat otthonába!
Bio napraforgó olajunk itt van! A nyári szántóföldeken termesztett organikus napraforgóinkat ősszel préselték az első Szent Márton organikus napraforgóolajhoz! A szerves napraforgóolaj 250 ml-es vagy 500 ml-es palackokban kapható.
Organikus fokhagymaolaj és chiliolaj: A szántóföldjeinken termesztett organikus fokhagyma a bio napraforgóolajunkkal együtt "igazi" St. Martin termékké válik - organikus fokhagymás olajunkká! (250 ml-es palackokban kapható). A fűszeres rajongók számára van a chili olajunk (250 ml): Saját chili paprikánk adja a napraforgó olajnak azt a bizonyos fűszerességet.
Az olaj mostantól önkiszolgáló kunyhónkban kapható, előrendelés és/vagy szállítás ellen is: előrendelhető olajok
Regionális ajándékkészletek karácsonyra és utalványok
Ha idén regionális és értelmes ajándékokat szeretne adni karácsonyra, itt megtalálja: Olaj ajándékkészletek és Utalványok Különböző variációk foglalhatók itt: Online rendelés olaj ajándékkészletek
Pulykahús-Előrendelések 2020-ra
A következő SZERVES pulykahús a címen érhető el november 2020. Ha most meg akarja védeni csomagját, akkor most lefoglalhatja.
Előrendelés telefonon a 0650/2208871 telefonszámon, e-mailben: [email protected] vagy online a hús előrendeléséhez:
Karácsonyi pulykák 2020
Idén is vannak organikus karácsonyi pulykák (összesen 3-5 kg) az ünnepekre! Előrendelés telefonon a 0650/2208871 telefonszámon, e-mailben: [email protected] vagy online a hús előrendeléséhez:
Spagetti Bolognese darált pulykával
A pulyka darált hús elkészítésében alapvetően hasonló például a marhahús darált húsához. A pulyka darált hús nagyon alacsony zsírtartalmú, és kissé takarékosan ízesíthető. Mindenesetre fontos, hogy a darált hús jól meg legyen főzve!