Biológiai sokféleség: Miért nincs 4000 burgonyafajta túl sok?
Világszerte több mint 4000 különféle burgonya és 1500 különféle banán található. 5 ok a vetőmagok biodiverzitásának megőrzésére:
Az étrendünkhöz csak a rendelkezésre álló növények egy százalékát használjuk fel. Ennek pusztító következményei vannak: a fajták 95 százaléka már elveszett világszerte. Számos oka szól a vetőmag sokféleségének sürgős megőrzése mellett:
1. Az ingyenes magvak elengedhetetlenek a globális élelmezésbiztonság szempontjából
A víz és a föld mellett a mag a legfontosabb összetevő az élelmiszer-előállításban. Más szavakkal: ha hozzáfér, akkor különböző típusú zöldségeket, gabonákat és gyümölcsöket termeszthet. Ha az erőforrások szabadon rendelkezésre állnak, a fejlődő országok kisgazdálkodói termeszthetik termékeiket. Különösen fontosak az úgynevezett szilárd magvak. Ez azt jelenti, hogy a gazdák felhasználhatják őket új, termékeny magvak előállításához, és így függetlenek maradhatnak az áralakulástól és a piaci ingadozásoktól. A paradicsommagok saját kertben történő tárolása a következő szezonban történő vetéshez példa arra, hogy magokat hogyan szaporíthatja. A kereskedelemben kínált magvak gyakran nem „magbiztosak”, és egyre inkább kiszorítják a vidéki magtermesztést és ezzel együtt a sokféleséget.
2. Elég kalória miatt jóllakik, de nem egészséges
A világ népességének egyharmada ma minden nap megeszi a rizs, a kukorica és a búza 80 százalékát. Ennek eredményeként a gyomor megtelik, de elegendő vitamin és tápanyag hiányzik. Az emberek még mindig éhezéstől, az úgynevezett "rejtett éhségtől" szenvednek. Ez azt jelenti, hogy nem kapnak elegendő vitamint és ásványi anyagot, például gyümölcsből, zöldségből, tojásból, tejből vagy húsból.
Változatos - azaz változatos és változatos - étrendre van szükség, amelynek eredete a terepen van: sokszínűségre van szükségünk a föld alatt, a terepen és a tányéron. De ezt a sokféleséget veszélyezteti. Ételünk háromnegyede csak 12 növényfajtából áll.
3. A vetőmag sokfélesége véd az éghajlatváltozás következményeitől
A kisgazdák magjaikkal védik és fenntartják ezt a sokszínűséget. Ez a sokféleség pozitív hatással van a környezetre, és véd az éghajlatváltozás következményeitől. A kisgazdák sokféle felhasználási rendszert alakítottak ki, például különböző gazdálkodási rendszereket és vetésforgókat, teraszokat, száraz, kevésbé termékeny talajú távoli mezők, valamint vizes élőhelyek és erdők művelését. Általános szabály, hogy magjaikat szaporítják, kicserélik és szaporítják magjaikat, például a gazdálkodói szervezeteken és a vetőmagbankokon keresztül. Ez a mag ezért általában jól alkalmazkodik a helyi viszonyokhoz, például a nagyon száraz talajhoz és a kevés rendelkezésre álló vízhez. A paraszti vetőmag-rendszerek rendelkezésére álló nagy génállomány lehetővé teszi a fajták továbbfejlesztését oly módon, hogy alkalmazkodjanak a környezeti változásokhoz. A termesztés ekkor még az éghajlatváltozás következményeivel is lehetséges, például szélsőséges szárazság vagy árvíz.
4. Néhány vállalat dominanciája veszélyezteti a sokféleséget
Egyre kevesebb nagyvállalat gyakorol egyre nagyobb befolyást arra, hogy mely körülmények között mit termesztenek. Jelenleg tíz nemzetközi vetőmagcég uralja a piac 75 százalékát; Néhány nagyvállalat egyesülése miatt hamarosan csak három vállalat forgalmazza a világ vetőmagjainak körülbelül 60 százalékát. A tendencia elmozdul a vetőmagok vidéki szaporításától az iparilag előállított vetőmagok felé. A mezőgazdaság iparosodásával a helyi fajtákat kis számú genetikailag egységes fajta váltotta fel. Az ilyen magvak jót tesznek a hozam növelésében és ezáltal a nyereség növelésében. Nem szaporítható, vagy csak másodszor vetve nagyon alacsony terméshozamot eredményez.
Az eredmény: a gazdáknak minden vetési idényben új magokat kell vásárolniuk. A vállalatok a megfelelő műtrágyával és növényvédelemmel ellátott csomagolásban kínálják a magokat. A kisgazda háztartások gyakran nem engedhetik meg maguknak ezeket a drága forrásokat. A környezetre és az emberi egészségre nézve is vannak veszélyek, amelyeket most különféle tanulmányok tártak fel. Például Németországban egyre nagyobb a vita a méhek pusztítószer-használat miatt bekövetkező pusztulásáról. Az Egyesült Nemzetek Szervezete becslések szerint évente 200 000 halálesetet okoz a peszticidek erős használata miatt.
A vetőmagpiacok növekvő forgalmazása miatt a fajták változatossága csökken. A vadon élő növények, gyógynövények és ritka fajták jelentősen hozzájárulnak az élelmezésbiztonsághoz.
5. A hagyományos ismereteket, a kulturális és biológiai sokféleséget önmagukban érdemes megvédeni
A vetőmag-sokféleség megőrzése a biológiai és kulturális sokféleség megőrzését jelenti. Alig egy évszázad alatt a növényi sokféleség háromnegyede (vagy 75% -a) elveszett - (percenként három növény- vagy állatfaj kerül hozzáadásra). Ezek olyan növények, amelyeket tenyésztettek és adott esetben 10 000 éven át adtak át. A kisgazda családok nemzedékről nemzedékre továbbadják a vadon termő zöldségek és gyümölcsök elkészítésének és megőrzésének tudását. Különösen a betakarítási időszakon kívül, amikor a jövedelem gyakran alacsony, ezek a fajták lehetővé teszik számukra a megfelelő és kiegyensúlyozott étrendet.
Mit kell tenni?
Meg kell őrizni és elő kell mozdítani a gazdálkodók azon jogát, hogy maguk is termeljenek, szaporítsanak és termesszenek vetőmagokat, valamint a kutatás által történő szabad hozzáférést, a növényfajta-oltalom által védett vetőmagok tekintetében is.
Az Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet (FAO) vetőmag-szerződése védi ezt az alapot a paraszti jogok védelmében. Ugyanakkor a szellemi tulajdonjogokról szóló számos nemzetközi megállapodás, a kereskedelmi megállapodások és a környezetvédelmi megállapodások tömegesen korlátozzák ezeket a szabadságokat szabadalmak megadásával és a nemzetközi tanúsítványok kötelezővé tételével. A kistermelők számára elérhetetlen szabványok. Például Kolumbiában és Tanzániában törvénytelennek nyilvánították a kisgazdák tevékenységét. Ez gyakran elsősorban a nagyvállalatokat erősíti.