Biotin - Minden a szükségletekről, a forrásokról és a hiány egészségügyi portálról
A vízben oldódó biotin a B csoport vitaminja. Koenzimként a biotin fontos az aminosavak, zsírsavak és szénhidrátok anyagcseréjében. Kiegyensúlyozott étrend mellett az alulkínálat nagyon ritka. Bizonyos ritka örökletes enzimhibák biotinhiányt okozhatnak. A nyers tojások gyakori fogyasztása szintén biotinhiányhoz vezethet. Ez azonban nem történik meg a tojás melegítésénél.
Hol található a biotin?
A biotin jó forrásai a máj, a szójabab, a főtt tojás, a zabpehely, a spenót, a gomba, a lencse és a dió.
Mennyi biotinra van szükségünk?
Túl sok/túl kevés biotin
- Eddig nincs veszélyes (mérgező) hatás a Túladagolás biotinnal ismert.
- Eddig nem Hiánytünetek megfigyelt. A nyers tojás hosszú távú fogyasztása biotinhiányhoz vezethet. A nyers tojás olyan anyagot (avidin) tartalmaz, amely megköti a biotint, és használhatatlanná teszi a szervezet számára. Vigyázat: A nyers tojás szalmonellát is tartalmazhat. A nyers tojás fogyasztása ezért nem ajánlott. Ezenkívül ritka, veleszületett enzimgyengeségek vagy enzimhibák vezethetnek biotinhiányhoz. Ide tartozik például a genetikai biotinidáz hiány vagy az örökletes biotin-függő enzimopathia.
- A hiány tipikus tünetei közé tartoznak a gyulladásos bőrreakciók (seborrheás dermatitis), a kötőhártya gyulladása (kötőhártya-gyulladás), gyengeség, alsósúly (étvágytalanság), hányinger és depresszió.
További információ a következő címen érhető el:
A felhasznált irodalom megtalálható az irodalomjegyzékben.
utolsó frissítés: 2020.07.27
Az egészségügyi portál szerkesztői jóváhagyják
Utolsó szakértői vizsgálat az Univ.-Prof. Dr. Jürgen König A szakértők csoportjába
Hasonló cikkek
A napi szükséglet fedezése
Itt megtudhatja, hogy mely ételek segítik a vitaminok és ásványi anyagok napi szükségletének fedezését.