Biotin Mit kell tudni a szépségvitaminról
Feszes bőr, fényes haj és egészséges körmök - a biotint semmiért nem tekintik szépségvitaminnak. Felfedjük, hogy a biotin miért olyan fontos az egészség szempontjából, hol található és hogyan működik.
A biotin (más néven B7-vitamin) állítólag ragyogtatja a bőrt, biztosítja az erős körmöket és fényes hajat, ezért "szépségvitamin" néven is ismert - a "H-vitamin" név a szépségiparban is elterjedt.
Mi a biotin?
A biotin a B-vitaminok csoportjába tartozik, és csak táplálékkal szívódik fel.
Alapvető vitaminként fontos a zsírok, fehérjék és szénhidrátok anyagcseréje, valamint a sejtek növekedése és szaporodása szempontjából.
Míg a szervezet gyakran nem képes sok egyéb létfontosságú vitamint felszívni kellő mértékben bizonyos élelmiszerekből, a biotinhiány nagyon ritka - feltéve, hogy kiegyensúlyozottan táplálkozik.
Miért van szüksége a testnek biotinra?
A biotin elsősorban a bőr, a haj és a körmök egészségét befolyásolja. A vitamin hozzájárul a vérsejtek és az idegszövet fenntartásához is.
A biotin étrend-kiegészítőként használható a gyönyörű bőr és a haj számára - azonban a további bevitel gyakran szükségtelen, mert kiegyensúlyozott étrend mellett rendkívül valószínűtlen, hogy hiány állna fenn.
A biotinhiány okai közé tartoznak a bél- és vesebetegségek, bizonyos antibiotikumok használata és a magas nikotin- vagy alkoholfogyasztás.
Biotinhiány terhesség, egyoldalú étrend, súlyos stressz, túlzott testmozgás és az életkorral összefüggő okok miatt is előfordulhat. Az orvos vér- vagy vizeletvizsgálatokat használhat egy ilyen hiány kimutatására.
Bizonyos esetekben logikus lehet további biotint biztosítani a csecsemőknek, mivel az anyatej nagyon kevés vitamint tartalmaz.
A Német Táplálkozási Társaság napi 30–60 mikrogramm biotint javasol optimális bevitelként felnőtteknek és 5–10 mikrogrammot csecsemőknek.
Tájékozódásképpen: 100 g zabpehely körülbelül 20 mikrogramm biotint tartalmaz.
Hogyan ismeri fel a biotinhiányt?
Külsőleg a biotin hiánya hajhullás, törékeny köröm és gyulladásos, pikkelyes kiütések formájában nyilvánul meg.
Mivel azonban a hiány tartós fáradtságban, étvágytalanságban, émelygésben, izomfájdalomban és akár depresszióban is megnyilvánulhat, a diagnózis gyakran nehéz.
Hol van a biotin?
A biotin sok ételben megtalálható, de többnyire csak nagyon kis adagokban.
A biotin jó forrásai például az élesztő, a máj, a vesék, a tej, a tojás (főtt), a szójatermékek, a dió és a zabpehely.
Ezek az ételek (mikrogrammokban, azaz µg/100 grammban) a leggazdagabbak a biotinban:
- Marha máj: 100 ug
- Földimogyoró: 34 ug
- Sertésmáj: 30 ug
- Tojás: 23,8 ug
- Zabpehely: 20 µg/dió: 20 µg
- Mandula: 10 ug
- Hering: 9 ug
- Pisztráng: 7,7 ug
- Brie: 5 µg/banán: 5 µg
- Vörös hal: 4,8 µg
Vigyázat: A szervezet csak akkor képes elegendő biotint felszívni diétával, ha a zöldségfélék nincsenek túlsütve.