Bircher müzli recept EAT SMARTER

recept

Bircher müzli - okosabb - erőteljes klasszikus a nap gyors kezdéséhez

Egészséges, mert

Okos tipp

Táplálkozási értékek

Szinte semmi jó nem található a zabpehelyben: különösen gazdag a rost, a biotin, a magnézium, a vas és a cink. Éppen ezért egy adag fedezi ezen anyagok napi szükségletének körülbelül 50 százalékát.

Ki találta ki? Természetesen svájci állampolgár: Bircher-Benner orvos és táplálkozás-reformáló 110 évvel ezelőtt készítette el az eredeti müzlit. A teljes kiőrlésű pelyheket jó okból választotta, mert ott található a legtöbb hasznos anyag. A reggeli pedig düh az éjszakai zabnak köszönhetően. Az eredetiben nincs annyi, mint gyakran gondolják: zabpehely, tej, citrom, dió és alma. A modern változatokat növényi tej alternatívákkal, joghurttal, szárított gyümölcsökkel vagy lenmaggal készítik. Próbálja ki az alábbi lehetőségek egyikét a reggeli változatosság érdekében. Kedvencünk reszelt sárgarépát is tartalmaz.