Birkapörkölt káposztával fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG főzési receptjeit

femme

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 800 g csontozatlan birka válla
  • 0,5 fehér káposzta
  • 600 g burgonya
  • 2 hagyma
  • 2 babérlevél
  • 1 ág kakukkfű
  • 2 ág petrezselyem
  • 0,5 csomó metélõhagyma
  • 10 cl fehérbor
  • 1 adag húsleves
  • 3 evőkanál. evőkanál Olaj
  • Só
  • Bors

Előkészítési lépések

Vágjuk a birka rendes darabokra. Használja ki az alkalmat, hogy megszüntesse a zsír- és idegrészeket.

Melegítsük fel az olajat egy nagy rakott edényben. Adja hozzá a báránydarabokat minden oldalról barnára és barnára. Vegye ki a húst, és cserélje ki a hámozott és vékonyra felszeletelt hagymára. Hagyja 3 percig főzni keverés közben.

Tegye vissza a húst a rakott edénybe, és öntse bele a fehérbort. Amint felforr, tegye le vízzel. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az alaplét, valamint a kakukkfüvet, a babérlevelet és a csokorba kötött garni petrezselymet.