Birsalma, jót tesz a beleknek és a bélflórának Clic Bien-être

tesz

Feladva: 2011. október 03., 10:00

A körtehez hasonlóan a birsalma is „köves sejtek” csoportjait tartalmazza, húsának szemcsés állagot adva. Számos fajta létezik: Champion, Bourgeau, Vranja Giant és Portugál Birsalma.

Tulajdonságai

A birsalma jelentős mennyiségű magnéziumot (8mg/100g), foszfort (17mg/100g), rézet (0,13mg/100g), kalciumot (11mg/100g) és káliumot (197mg/100g) tartalmaz. Nem számít, milyen formában fogyasztják, a birsalma jótékony hatással van a belekre és a bélflóra. .

Hasmenésgátló tulajdonságai miatt elismert gyümölcs cserzőanyagai a szövetek meghúzásával megvédik a bél nyálkahártyáját. A birsalma húsában nagyon jelen lévő pektin segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből. A rengeteg pektin és rost segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet és a glikémiás indexet, késleltetve a zsír felszívódását. Vizsgálatok szerint a birsalma rendszeres fogyasztása csökkenti az emésztőrendszer rákos megbetegedéseinek és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát .

Választása és megőrzése

Egy nagyon érett birsalma gyönyörű sárga színű és kellemes illatot áraszt. Kerülje a feketére festett gyümölcsöket, ami annak a jele, hogy túlérettek. Hűvös és szellőző helyen tartják, a birsalma több hétig eltartható.