Birsalma kompót - paleo desszert recept d; ősz
Mondtam már, hogy az ősz az én kedvenc évszakom? Nekem úgy tűnik 😉
Az őszi gyümölcsök inspirálnak. A hétvégi piacomon találtam sarkokat, és ezt a vasárnapot kihasználtam a Birsalma befőtt.
Főzés sarkai
Csinálni Birsalma befőtt, nyilvánvalóan meg kell főzni a gyümölcsöket. A birsalmákat többféleképpen főzhetjük. A leggyakoribb, birsalma paszta és birsalma zselé készítéséhez, valamint vízben történő főzéshez használják. A kompóthoz a gőzfőzést preferáltam, hogy a tápanyagokat minél jobban megőrizzük.
A birsalma valóban jó vitamin- és ásványi anyagforrás, különösen káliumban és C-vitaminban. Pektinben és tanninban gazdag, természetes bélrendszer-szabályozó.
Vágó sarkok
Bármennyire is figyelmeztetni kell, a birsalmat néha kissé nehéz levágni. Ez a gyümölcs közepe, nagyon kemény, amely ellenáll az alacsony végkéseknek ... vagy sem. Ne kockáztasson meg egy kerámia kést, az a gyümölcs előtt elszakad. Vegyél egy jó, éles konyhakést. Óvatosan ajánlott, hogy mit vághat a birs, valószínűleg képesnek kell lennie az ujj levágására.
Birsalma befőtt - Hozzávalók
• 4 birsalma
• kókuszcukor