Birsalma zselé agar-agarral - recept

A recept a vörös algák kivonatát használja. Ez takarít meg kalóriákat, és lehetővé teszi a birsalma zselé agarral történő természetes gélesedését.

Hozzávalók 4 adaghoz

kg birsalma l vizet ml almalé Teáskanál agar agar Evőkanál citromlé g cukor, fehér Db. Csavaros üvegek, á 400 ml

1.5

1.2

300

400

A bolyhok eltávolításához a gyümölcsről erősen dörzsölje le ruhával. Ezután mossa le hideg vízzel, és vágja le a gyümölcsöt nagy darabokra. Távolítsa el a szárakat, a virágalapokat és a magokat.
Tegye a birsalmadarabokat egy nagy serpenyőbe, és öntsön bele vizet. Lassan forraljuk fel a tűzhelyen. 1 percig forraljuk, majd letakarva, és alacsony hőmérsékleten kb. 45-50 percig óvatosan pároljuk.
Közben kibélelünk egy konyharostát cheesecloth-kel és felakasztjuk egy nagy serpenyő fölé.
A puhára főtt birsalmát engedje le a szűrőedénybe, és hagyja lehűlni 15 percig. Leves merőkanállal óvatosan nyomja ki a gyümölcsöket, hogy zavaros anyagok ne kerüljenek a lefolyó lébe.
A kocsonyához 1,5 liter lé szükséges. Ha szükséges, töltsön fel almalevet.
Forraljuk fel a birsalmát, a citromlevet és a cukrot. Keverjük össze az agar-agart kevés vízben, adjuk hozzá a zseléhez, és hagyjuk, hogy minden 4 percig forrjon. Húzza le a habot és azt Birsalma zselé agar agarral keverje meg többször.
Öntsük a kész kocsonyát tiszta, csavaros üvegekbe, szorosan zárjuk le, fordítsuk fejjel lefelé és hagyjuk kihűlni.

A házi Bresso íze igazán nagyszerű. Ez az egyszerű recept nagyon ajánlott.

A curry vaj sokféle recept - vagy hagyja, hogy egy szeleten megolvadjon, vagy megkenje a kenyérrel.

A nagymama almazsírja egyszerű összetevőkből és finom gyógynövényekből áll. Ezt gyakran terjesztésként szolgálják fel.

Ezzel a recepttel könnyen elkészíthető finom lencse kenhető kenyérhez.

A gyógynövényes vaj minden barbecue-nál elengedhetetlen, és könnyen elkészítheti ezt a receptet.

Ez a finom és egészséges padlizsánkenyér minden rágcsálnivalót a szájíz ünnepévé változtat.