Bistro Farmtól Forkig - Ciulea; s Blog
írta Dan Ciulea · Megjelenés: 2014. február 5. · Frissítve 2014. február 5
Akik már régóta olvasnak, tudják, hogy kissé furcsa vagyok az ételekkel kapcsolatban. Oké, nem tudom, hogy a furcsa a megfelelő kifejezés, de most ez az első, ami eszembe jut. Olyan férfi vagyok, aki nem szereti az E tartalmú ételeket.
Én vagyok az, aki kivitte a mikrohullámú sütőt a házból (igen, lemondtam róla ... hogy tudjam, mikrohullámú sütő nélkül nagyon jól élhet). Én nem eszem kereskedelmi csirkét (a csirkét az egyetlen dolog, amit nem eszem meg az étteremben), ha nem a hegyi katicabogár nagyszüleitől származik, vagy ha valaki nem ismer engem, akkor nem eszem meg.
Én vagyok az, aki megőrült a háziasszony után (tudod mi ez? Szilvalekvár). Én vagyok az, aki zöldségeket csak parasztoktól vásárol, a piacról (egy bizonyos pillanattól kezdve felismeri a termelőket) és/vagy a mellettem lévő élelmiszerboltból (ismerem a tulajdonosát, és tudom, hol lehet beszerezni kellékeket). Én vagyok az, aki csak kipréselt és/vagy természetes gyümölcsleveket iszok, amelyeket kisvállalkozók készítettek, E-k, tartósítószerek, adalékanyagok, cukor, víz vagy bármi más nélkül (Kolozsváron 2 liter palack almalevet találok, csak kinyomott almát és semmi valami más, 10 lejnél).
Én nézem a kenyér címkéjét. ott vagyok!
Amikor hallottam, hogy közvetlenül Kolozs megyei kistermelőktől szállítják (ez két dolgot jelent: 1. hogy a termékek frissek és 2. hogy az én ízlésem szerint készülnek, tartósítószerek és egyéb csodák nélkül).
Azt tanácsolom, hogy menjen és próbálja ki őket. Ez volt az egyetlen hely, ahol volt bátorságom megkóstolni a csirkelevest. A szín alapján meg lehet állapítani, hogy valódi csirkéből készült.
Annak ellenére, hogy minőségi alapanyagok, az ár szerény. Ezen kívül nekik is megvan a napi menü, és otthon is szállítanak!
Ezért, ha áthalad Kolozsváron, mindenképpen menjen az 1989. december 21-i körútra. 100! Ha kolozsvári vagy, nincs mentséged 🙂