Bizonyított, hogy a sajt (még) jobbá teszi a bort

A borivás, sajttal való kíséret nélkül, kissé olyan lenne, mint a virsli nélküli virsli, a Nutella nélküli pirítós, a fehérmártás nélküli kebab. bűbáj nélkül mit.

hogy

Megvannak a megérdemelt tanulmányok. Amikor egyes kutatók a depresszió, az aranyér vagy a házassági bontások tanulmányozására szorítkoznak. a dijoni Ízlés- és Élelmiszertudományi Központból (Côte-d'Or) érkezők palack bor és sajtfóliák között húzódnak meg.

A Food Science folyóiratban megjelent legújabb tanulmányuk tárgya? A sajt hatása a bor felfogására. Ehhez a kutatók 31 (szerencsés) bor- és sajtfogyasztót kóstolóra mozgósítottak.