Bízzunk-e a kirekesztő rendszerekben a Santé Magazine-ban
Atkins, Hollywood, Mayo ... a kizáró diéták büszkék a fehérjetartalmú ételekre, démonizálják a szénhidrát- vagy zsírforrásokat. Garantált gyors fogyás ... de a kilók feltöltésének kockázata majdnem akkora !
Döbbenetes érv: a gyors fogyás ígérete. A kizárásos étrend az expressz fogyókúrák széles skálájának része. Nevezetesen egy vagy két hetes támadási fázis, néha stabilizációs fázissal kísérve, amelynek célja a változatos étrend megtalálása, a súly visszanyerése nélkül.
Leggyakrabban alacsony kalóriatartalmú étrend
A hatályos ajánlások szerint a kalóriabevitelünknek 11-15% fehérjéből, 50-55% szénhidrátból, 30-35% zsírból kell állnia. A kizárásos diéták felborítják ezeket az arányokat, mivel a támadási szakaszban kizárják ezen tápanyagok egy vagy több elemét. A fejlett elmélet szerint ezek a diéták ezért tiltják az étrendből a lipideket és/vagy szénhidrátokat tartalmazó ételeket.
A kirekesztett étrend legtöbbször alacsony kalóriatartalmú: az energiafogyasztás alacsonyabb, mint általában ajánlott. Természetesen megengedhető, hogy tetszés szerint fogyasszon, de csak egy bizonyos típusú ételt ... amelyik elég gyorsan unatkozik.
Nulla szénhidráttartalmú étrend
Atkins, alacsony szénhidráttartalmú ... Ezt a diétacsaládot az egyszerű cukrok (gyümölcsök, csokoládé, mézlekvár stb.) És komplex (keményítők, hüvelyesek stb.) Teljes hiányából ismerheti fel.
Ezek a diéták azon az elméleten alapulnak, hogy a cukrok fogyasztása az inzulin szekrécióján keresztül a zsír tárolásához vezet. Ezt a logikát követve, ha abbahagyja a cukor fogyasztását, a zsírraktározása viszont megszűnik. A test a szükséges energiát a tartalékaiból meríti.
Ezek a nulla szénhidrátos programok elősegítik a fehérje fogyasztását, és lehetővé teszik a lipidek fogyasztását különböző mértékben. Tehát az Atkins-diéta segítségével bármit megehet korlátozás nélkül, amennyiben cukormentes. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend viszont korlátozza az állati zsírok bevitelét, a rossz koleszterin elkerülése érdekében.
Nulla zsírtartalmú étrend
Scarsdale, Mayo, káposztaleves ... Ezek a diéták tiltják a feldolgozott termékekben (készételek, sütemények ...), olajokban és vajban, olajos magvakban található zsírok bevitelét. Ezeknek a korlátozásoknak a célja a test ösztönzése a zsírtartalékok felhasználására.