Blanc-jászol recept fekete szezámmal és édes szójaszószsal Kikkoman Cookbook

0 ember kedveli
ezt a receptet. És te ?

recept

Hozzávalók

  • 15 g szezámmag (fekete pörkölt)
  • 400 ml tej
  • 110 g cukor
  • 7,5 g zselatin (levelek)
  • 300 ml friss tejszín
  • 1 evőkanál szójaszósz (édes kikkoman)
  • 50g vörös bab (japán, konzerv)
  • 4 eper
  • 4 fizalis

Készítmény

"> A szezámmagot és a tejet turmixgépben adagoljuk. A szezám-tej keveréket, a szójaszószt és a 90 g cukrot egy fazékban melegítsük 85 ° C-ra.

A zselatinlapokat áztassa hideg vízbe, és csavarja ki. Adja hozzá a tejhez és a szezámhoz. Öntsük a szezámtejet egy edénybe, és hűtsük le egy jégkockás ágyon. Villát, habverőt vagy kanalat használjon a levegő keverékébe való beépítéséhez.