Kövér és egészséges
Frissítve 2017. szeptember 28., 11:22.
Írta: Anne Dufour
A kövérség nem betegség. Ez akár a hosszú élettartam garanciája is lehet, biztosítja számunkra Jean-Michel Lecerf orvos. Robbanásveszélyes üzenet egy olyan világban, amely megnehezíti az életet felesleges fontokért.
Olvassa el
Az öngondoskodás hiánya, gondatlanság, lustaság jele lenne. Aki elhízott, hallotta ezeket a széles körben elterjedt tévhiteket a túlsúlyról. Jean-Philippe Zermati, táplálkozási szakember, pontról pontra bontja őket.
Pszichológiák: Az egész bolygó a testtömeg-indexre (1) (BMI) utal, amely minket "sovány", "ideális testsúly", "túlsúly" vagy "elhízás" kategóriába sorol. Ez a mérési eszköz valóban releváns ?
Jean-Michel Lecerf: Ez a képlet, amelyet a média sajnos elbagatellizál és sok orvos használ, nem enged következtetni sokat. Ez nagyon rossz mutató. Csak kevesebb egészségügyi problémát lát, ha a BMI se nem túl alacsony, se nem túl magas. De ez nagyon általános! A BMI nem veszi figyelembe a személy előzményeit, sem a súlyának alakulását, sem az izom-zsír összetételét, sem a zsír helyét (hasa vagy csípője), tehát a testsúly és az egészség közötti kapcsolatokban oly sok alapvető elemet.
(1.) A testtömeg-indexet (BMI) úgy számítják ki, hogy a súlyt (kilogrammban kifejezve) elosztjuk a négyzetmagassággal (méterben kifejezve), vagy a BMI = súly/magasság négyzettel.
Van-e ideális súly mindannyiunk számára? ?
Nem, ennek nincs értelme. Az ideális normál súly nem létezik. Háborút indítok az "obezológusok" ellen, akik eleve úgy határoznak, hogy a font ellen meg kell küzdeni. Papíron a tökéletes BMI 25 évesen fiatal és 30 éves, de ez mind statisztikai! Ez kétségtelenül hasznos a táplálkozási tanácsok széles körű terjesztése szempontjából, de sajnos az orvosok ritkán individualizálják az övéket.
Tehát kövérek lehetünk, miközben egészségesek vagyunk ?
Igen, lehet kövér és egészséges. A kövérség nem betegség! Az egészség túl bonyolult ahhoz, hogy csak font kérdése legyen. A súly nem nyújt elegendő információt, különösen a zsír százalékos arányáról és eloszlásáról, amelyek az esettől függően valóban veszélyeztethetik a szív egészségét. A sovány tömeg (izmok) a legfontosabb szempont, amelyet figyelembe kell venni. De az izom súlya nehezebb, mint a zsír, ezért a súly nem jó jelző.
Még azt is mondod, hogy a túlsúly megvédhet minket bizonyos betegségektől. Hogyan lehetséges ?
Bármennyire is hihetetlenül hangzik, amikor a túlsúly az alsó testre koncentrálódik, különösen a fenékre és a csípőre, a szívkockázat 30% -kal csökken egy vékony emberhez képest! Ez a fajta női túlsúly, az úgynevezett "gynoid", szintén javítja az inzulinérzékenységet, vagyis segít az inzulinrezisztencia, az anyagcsere-egyensúlyhiány elleni küzdelemben, amely cukorbetegséghez vezet. Ezenkívül növeli a jó koleszterin szintjét. A BMI-vel rendelkező személy, aki "kövérnek" vagy "túlsúlyosnak" kategorizálja őket - diétás terminológia szerint - valóban jelentős szívvédelmet élvez.