Blog - Mojito recept Elmondjuk a tökéletes házi Mojito titkát
A mojito az egyik legfinomabb és legértékeltebb koktél. Nézze meg, hogyan tudja elkészíteni otthon!
Itt az ideje, hogy megszabaduljon a sztereotípiáktól: A Mojito nem olyan koktél, amely csak a nyári szezont nyitja meg és zárja be. Bármely mixológus elmondja, hogy ez az ital nem csupán ízérzéseket, menta leveleket és a tenger emlékeit képviseli.
Amit meg akarunk mutatni ebben az anyagban, az az, hogy csak 1% -ot tud a sokoldalú Mojito koktélról, és a fennmaradó 99% meggyőzheti Önt arról, hogy egy pohár ez az ital megérdemli, hogy gyakrabban stimulálja érzékeit.
Maradjon velünk a cikk alatt, és rájön, hogy a klasszikus változat, lime és menta nem az egyetlen lehetőség, amelyet ezzel a kubai koktéllal kínál. Ha hozzáadja a Mojito recepthez az őszre és a télre jellemző összetevőket, például az almát vagy az áfonyát, ezzel az itallal minden esélye megvan arra, hogy barátait szórakozássá alakítsa bármely évszakban.
Mi a koktél eredete és története
A mojitót állítólag az 1800-as évek körül hozták létre a rabszolgák, akiket Kubában cukornád ültetvényeken dolgoztattak. Eredetének vannak más változatai is, amelyek az Egyesült Államok Tengerészgyalogságához kapcsolódnak, de a név etimológiája közelebb visz az afrikaiak rituáléihoz - a "mojo" szó, amelyből a Mojito származik, varázslatot jelent. Aki azonban ezt a nevet adta neki, minden bizonnyal utalt a koktél hatására (a legkellemesebb módon) kontrollálni azt, aki fogyasztja.
A Mojito 1930-ban vált igazán népszerűvé a kubai fővárosban, Havanna városában, ezt követően olyan hírességek alakították világtrenddé, mint Brigitte Bardot, az ausztrál színész, Errol Flynn vagy Ernest Hemingway.
A bájos Kuba iránti szenvedélyből, ahol újságíróként töltött egy ideig, Hemingway megpróbálta ezt a helyi italt a "La Bodeguita del Medio" -ban. Lenyűgözte, ezért is találjuk kézírását e helyi múzeum egyik falán: "A mojitóm La Bodeguitában, a daiquirim El Floriditában".
A Mojito növelte népszerűségét azzal, hogy számos filmprodukcióban szerepelt. Megemlítenénk a Die Another Day-t, 2002-ből, amikor James Bond egy Mojito segítségével csábítja el Linxet (Halle Berry).
Mennyibe kerül egy Mojito koktél elkészítése otthon?
A Mojito egy olyan koktél, amely csak 5 hozzávalót tartalmaz (rum, cukor, lime juice, ásványvíz és menta), amely kevesebb, mint 8 lejre csökkenti az Ön pohárárát, fele a bárban található klasszikus recepthez képest.
MOJITO KLASSZIKUS RECEPT
Milyen összetevője van a Mojito koktélnak?
- 50 ml rom
- jég
- 12 friss mentalevél (Kubában, ahol ez a frissítő koktél a helyi menta yerba buena-val készül)
- 2 teáskanál cukor
- 25 ml szénsavas ásványvíz
- fél mész
Hogyan készítsük el a legjobb Mojito koktélt?
- Válasszon egy nagy pohárkát, amelyben először összekeveri a fél mészből kapott levet (az íz gazdagítása érdekében először enyhén nyomja a kezébe a meszet) és a két teáskanál cukrot.
- Most adjon hozzá egy kevés zúzott jeget. Nagyon fontos, hogy most jeget adjunk hozzá, mert ez nem hagyja, hogy a keverék aromái felemelkedjenek és elpárologjanak, így a tövénél tartják őket.
- Ezután válasszon 12 mentalevelet, melyeket kettétör, és beledobja. Most enyhén keverje össze a kompozíciót, de vigyázzon, ne törje össze a mentát. A cél az, hogy a cukor és a mész felszívja a menta aromáját, amely a rummal kombinálva természetes módon bocsátja ki az ízét.
- Itt az ideje az 50 ml rumnak! Hiteles íze érdekében próbáljon ki egy kubai rumot, amelyet több mint száz éve kiválóan állítottak elő cukornádból, amelyből világos színt és vanília- és karamellaromát nyer.
- Végül töltse meg az üveget jéggel. Tegyen még egy kis ásványvizet a pezsgő hatás érdekében, és mentával díszítse.
Hagyunk egy kicsit Jamie Oliver társaságában, hogy közvetítsük Önnek a klasszikus Mojito elkészítésének energiáját, amely után felkérjük Önt, hogy öblítse le a szemét, alább, Mojito receptekkel, az évszakoktól függően, és egyéb érdekességeket az arc legnépszerűbb italáról. bolygó.
MOJITO KOKTÉL RECEPTEK MINDEN SZEZONON
Tavaszi Mojito recept - Hidratáló Mojito uborkával és kivivel
Minden tavasz témája messze a frissesség. Nos, és melyik összetevő a legfrissebbet ébreszti, ha nem az uborka, finom és élénkítő aromáján keresztül? Milyen szín szimbolizálja a frissességet jobban, mint a zöld? Egyik sem. Ezért arra kérjük Önt, hogy tartsa szem előtt az uborka ízét és az érett kivi élénkzöldjét, miközben egy igazán érdekes Mojito receptről mesélünk, amely életet ad minden házi bulinak.
összetevők:
- két vékony szelet uborka, kockákra vágva és egy megsült kivi
- 10 friss mentalevél
- fél teáskanál barna cukor (vagy több, ízlés szerint)
- gyümölcslé egy kis mészből
- 44 ml rum
- ásványvíz
- jég
Készítmény: Uborka, kivi, menta és cukor őrölése egy magas pohárban. Töltse meg az üveget jéggel, adjon hozzá lime-levet és rumot. Fojtson el mindent egy kevés ásványvízben.
Fotóforrás: thechicsite.com
Nyári Mojito recept - ízléses Mojito pazar őszibarack és gyömbér
Ha van valami, ami minden nyáron elkerül bennünket a dinnye és a dinnye édessége mellett, az bizony az őszibarack gazdag aromája. A jó hír az, hogy felhasználhatja őket a Mojito kifinomult változatának megszerzéséhez, amelyet érzéki és csípőssé tesz csupán néhány szelet őszibarackkal és egy csipetnyi gyömbérrel. Barátai nagy rajongóinak vallják magukat ennek a kombinációnak, amely minden esélyt megadhat arra, hogy a buli elején a kedvenc beszélgetési témává váljon.
összetevők:
- fél barack, szeletekre vágva
- egy csipet friss gyömbért reszelt
- 8 mentalevél
- lé 1 mészből
- 50 ml rum
- jég
- ásványvíz
Készítmény: Keverje össze az őszibarack szeleteket, a gyömbért, a menta leveleket és a citromlevet egy magas pohárban. Hozzáadjuk a rumot, kevergetjük. Akkor jöjjön és ásványvízzel, és készen áll a varázslat!
Fotóforrás: justputzing.com
Őszi Mojito recept - Antioxidáns Mojito szederrel és bazsalikommal
Az ősz az az évszak, amikor kijavítjuk a szöveteket és antioxidánsokkal és vitaminokkal adjuk át a testünket a téli bojár végigjátszásához. És mi a jobb módja ennek, mint ha friss fűszeres és szeder ízű Mojito társaságában töltünk időt?
összetevők:
- 3 érett szeder (friss vagy fagyasztott) és további 2 üveg díszítésére
- 6-7 bazsalikomlevél
- egy teáskanál barna cukrot
- fél mész apró kockákra vágva
- 50 ml rum
- jég
- 60 ml ásványvíz
Készítmény: Szedje össze a magas mészdarabokat, a szedret és a cukrot egy magas pohárban, keverje össze fakanállal vagy spatulával. Adja hozzá a bazsalikomot, és keverje újra, hogy az íz beolvadjon. Öntsük a rumot, keverjük össze. Végül adj hozzá jeget, és tedd szórakoztatóbbá a kombinációt körülbelül 60 ml ásványvízzel. Díszítsük az üveget bazsalikommal és szederrel.
Fotó forrása: minimalistbaker.com
Téli Mojito recept - Krémes Mojito kókusztejjel
Télen tökéletesek azok a pazar italok, amelyek szó szerint simogatják az ízlelőbimbókat és meglepik őket. A téli bulikra tökéletes krémes Mojito receptjének másodlagos összetevője (vagyis a finom rum után a második hely) a kókusztej, amely kellemes illatot, állagot és édességet kölcsönöz neki.
összetevők:
- 50 ml kókusztej
- 10 friss mentalevél
- fél teáskanál barna cukor (opcionális; a kókusztej elég édes lehet)
- apró kockákra vágott mész
- 50 ml rum
- ásványvíz
Készítmény: Keverje össze a mentaleveleket, a lime kockákat és a cukrot (ha úgy érzi, hogy szükség van rá) egy magas pohárba. Ehhez fakanállal szabadítson fel mészlevet és illóolajokat. Adjunk hozzá rumot és kókusztejet, keverjük össze, adjunk hozzá jeget és ásványvizet, hogy csiklandozzuk az összes őrületet a pohárban.
Fotó forrása: alwaysorderdessert.com
4 dolog, amit nem tudtál a Mojitóról:
1. A recept már több mint 500 éve létezik, és a kalózok fontos szerepet játszottak annak elkészítésében
Sir Francis Drake híres volt Angliában, mint hős, és I. Erzsébet lovaggá tette, miután segített legyőzni az Invincible Armada-t. A spanyolok számára azonban Sir Francis csak egy kíméletlen kalóz volt, akit El Draque néven ismernek. Állítólag egy Mojito-szerű receptet találtak ki, miután maga El Draque megérkezett Havannába. Ezt az italt El Draque-nak hívták, és tartalmazott aguardiente-t (a rum elődje), cukrot, meszet és mentát. Eredetileg az ital gyógyászati felhasználású volt - vérhas kezelésére használták. Az aguadiente rummal történő felváltása a Mojito ital megszületését jelentette.
2. A britek szerelmesek belé
A vegyes italokról szóló jelentés szerint 2014-ben a Mojito volt a legnépszerűbb ital az Egyesült Királyságban. 2012 és 2014 között nőtt a koktélfogyasztás, mivel egyre több brit értékeli az édes alkoholos italokat.
3. A méz és a gyömbér sör még ízletesebbé teszi a Mojitót
Kenji Jesse mixológus a dailymail.co.uk cikkén elmondta, hogy ha az édesítő szirupot mézzel, az ásványvizet pedig gyömbér sörrel helyettesíti, a Mojito összetettebb ízt kap. Azt is javasolja, hogy használjon olyan poharakat, amelyek legalább 10 percig a fagyasztóban vannak.
4. Ha szereted az édességeket, kipróbálhatsz egy Mojito desszertet
Ha úgy dönt, mint Hemingway, azon a ponton, ahol a Mojito az alkoholista preferenciáinak tetején van, mindenképpen szeretné, ha édes pillanatai emlékeztetnék egy híres kubai koktél ízére. Döntsön el egy desszertet, amely reprodukálja.
Fotó forrása: mentalfloss.com
A Mojito határozottan az a koktél, amelyet bármikor használhat, ha barátait szeretné meghívni magához. A recept egyszerű és lehetővé teszi, hogy elég kreatív legyél, így évszaktól függetlenül a Mojito az az ital, amelyre bármelyik partin megbízhatsz. Szerencse!