Blogger stressz és burgonya boldogság
Életem az étellel *** angol és német
Blogger stressz és burgonya boldogság
- Kapcsolatot szerezni
- Egyéb alkalmazások
Vissza a konyhába. Élet burgonya nélkül? lehetetlen.
Mindenhol van valamilyen krumplis étel. Burgonyás palacsinta vagy/keksz/sütemény, sült datschi, ujjatészta, latkes, chips, sült burgonya, burgonya OMG-val. nem szabad elfelejteni - az isteni gnocchi! És - meglepetés, még soha nem hallottam allergiáról a burgonyára!
Négy évvel ezelőtt itt írtam a témát: most könnyen idézhetem magam!
Szerencsére van tészta azokra a napokra, amikor burgonyaszünetet tart. Nagy-Britanniában a kettő a tészta és chips chips összehasonlíthatatlan kombinációjában van kombinálva, és még Olaszországban is vannak olyan receptek, amelyeknél a burgonya megengedett a tésztán (vagy benne). A burgonya és a kenyér egyébként is klasszikus - a foccaccia vékony krumpliszeletekkel, krumplikenyérrel és ismét Angliában: chips-buty, sült krumplival töltött fehér zsemle tetején. Lehet azonban, hogy Jamie Olivernek azóta sikerült felszámolnia ezt az elhízási különlegességet.
Tipp: vágáskor tegyen vonalzót a burgonya elé, észreveszi, miért.
***
A Hasselback burgonya dekoratív köteggé vált a közösségi médiában. Elég csodálatosak; A technika kiterjeszthető az összes többi kerek zöldségfélére, és esélyt kínál sok vaj vagy jó olaj használatára.
A burgonya vágásakor tegyen egy vonalzót elé. Hamarosan megtudja, miért.
Itt töltöttem raviolit főtt, krumplipürével és ricottával, fantasztikusan ízlik a sok vajban sült zsályalevéllel.
***
Itt a raviolikat ricottával és egy kanál cefrével töltöttem meg, zsályavajjal.
Blogbejegyzést is készítettem az ír Reiberdatschi-ról, a Boxty-ról, amelyet itt látogathat meg
***
Megnézheted a boxty-ról szóló bejegyzésemet, ezt az ír krumplitortát
- Kapcsolatot szerezni
- Egyéb alkalmazások
Hozzászólások
Milyen csodálatos burgonyafajták. Itt szépen megrendezve, Ilse. Gumó kiegészítéssel: "végtelen - alkalmazási lehetőségek".; -)
A legjobb az anyám burgonyás palacsintája volt. Sok munka nekik - a hámozott burgonya halmainak kézi csökkentése a kis reszelővel -, nekünk, gyermekek számára pedig tiszta élvezet. Cukorral vagy almaszószsal. Néha rekord vacsora is volt. Valaki 16-ot készített belőlük!
Szintén mindig örömmel készül: nagyon jó sült krumpli. A trükk az, hogy kerüljük a burgonya szeleteket sárgává a serpenyőben. Feküdj be és várj. Várakozás. sizzle sizzle. Valamikor az első oldal aranybarna és ropogós lesz. Fordulat. Néha csak felverek egy kis felvert kecskesajtot sóval és borssal.
aki jelenleg boldogan eszik friss áfonyát és házi körte kompótot tejszínkvarccal
Egy bizonyos ponton közös blogbejegyzést kell készítenünk: anyáink legjobb burgonya emlékei!
nekem minden "vasútállomás", csak nem a krumplis sütemény:))
Azt hiszem, mindannyian csak az állomáson maradunk.
Tehát egy informatikus azt mondta nekem, hogy a GDPR csak azokra a vállalatokra vonatkozik, ahol 10 vagy annál több ember dolgozik. Nem vagyunk köztük, igaz?
Az étele megint túl finomnak tűnik. Nincs semmim a tattie pogácsa ellen, de kérem, lazac nélkül ...
Üdvözlettel
Petra
Köszönjük ezt az egyszerűsítő pontosítást! És mint mondtam, a pogácsák mindennel együtt járnak! Pl. Nagyon finom zöldséges curry-vel - már kipróbáltam.
Ez nem teljesen igaz, csak 10 vagy annál több emberre van szüksége saját adatvédelmi tisztviselőjére. Ez a törvény "szórakoztató", különösen azért, mert Németországban élénk figyelmeztető iparunk van, amely már dörzsöli a kezét. Ez itt más robbanékonysággal bír, mint másutt.
Már régen felszámolhatták volna, ha akarja (és a Bundestag sem lenne tele ügyvédekkel. De az izgatottság sem segít).
Blogger stressz - te mondod! Néhány nappal ezelőttig nem is gondoltam erre az új törvényre. De most engem is megszerzett. És fogalmam sincs, hogyan kell kezelni. Sokáig nem tudtam, hogy a sütik nem finom sütik. Csak nem értem ezt az informatikai nyelvet. A német szerződéssel kombinálva ez számomra zabálás, par excellence!
És most? Várj, igyál teát és egyél sütit? Túl naivnak tűnik számomra. Sajnálatos módon. Tovább kutatom.
Egyébként a burgonya ételeid természetesen ismét remekek! Kérlek minden egyes étkezés egy villáját:) Ezt a bejegyzést legkésőbb őszig újra felhasználom. Burgonyát tettem egy nagy ágyba!
Ott vagyok veled! Burgonya nélkül nem sok minden megy el;-) Szeretem őket minden formában, legkevésbé sült krumpliként. Babdal, paprikával és kukoricával. Nagyon furcsa inkarnációi lehettek Dél-Amerikában;-))))))))
A töltött gombóc Dél-Ausztria különlegessége is, ott sajttésztának hívják őket, csak túrót használsz ricotta helyett, amúgy is ugyanaz:-)
Szeretem a sült zsályát, valami egyszerű és mégis olyan különleges!
Nagyszerű dolgokat mutatsz ma (nem, nem a bosszantó GDPR)! Az egyik szinte elfeledett ételünk a gránátos menetelés. egy tészta (Fleckerl) burgonya gröstl, azt hiszem, hamarosan blogot írok róla
Ismét olyan jól néz ki, a fotóid, egy pillanat múlva újra elkészítem. És ezt az adatvédelmi történetet én sem értem, apró betűs, véleményem szerint az ügy titkolja a kicsiket, a nagyok rést fognak találni. Jó, hogy minden zöld és virágzó, ami az érzékeket a lényegre irányítja. Üdvözlettel!
Mmmm - Kasnudeln, Grenadiermarsch - Ausztria ismét tele van meglepetésekkel!
Kár, hogy megvettem B.O. nem látom! Üdvözlet mindenkinek!
Továbbra is bajor burgonya ételekkel küzdök. Észak-Németországban gyermekkorában soha nem volt nap burgonya nélkül. Dél-tiroli férjem és családja csak nevettek rajtam. Azt hitték, a burgonya disznótakarmány.
Azok a raviolik istenien néznek ki. Az indiai étel megkapja a szénhidrátok arányát a szénhidrátok között. Samosas csak egy közülük.