Blogoljon alacsony szénhidráttartalmú ételeket, tarte flambée-t és egyéb érdekességeket - Boeblingen kerület
Alexander Grimme szereti az ételeket és alacsony szénhidráttartalmú étrendre esküszik. A 30 éves fiatalember még könyvet is kiadott.
Leonberg - A megfelelő táplálkozásról köztudott, hogy a szellemek vitatkoznak. Míg egyesek a zöldségekre támaszkodnak, mások szinte nem fogyasztanak szénhidrátot. Vannak vegetáriánusok, vegánok vagy akár gyümölcsösök, és nem fogyasztanak állati ételeket. Megint mások teljesen nélkülözik az iparilag előállított cukrot. És nem ok nélkül: sok ember számára a táplálkozás speciális formájának megválasztása olyan pozitív mellékhatásokkal jár, mint a fogyás, az egészség javulása vagy a nagyobb elégedettség.
Egyikük a 30 éves Alexander Grimme, aki az úgynevezett „alacsony szénhidráttartalmú” étrendre esküszik. Az átlagos európaiak napi 250 és 400 gramm szénhidrátot fogyasztanak. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend célja ennek az értéknek a csökkentése és az étkezési magatartás hozzáigazítása a kőkorszaki emberekéhez. Alexander Grimme valójában képzett médiatervező. A volt Leonberger most az „Eszik szénhidrát nélkül” weboldalt működteti, ahol olyan recepteket tesz közzé, mint a cukkini tészta, a sárgarépa kenyér vagy az alacsony zsírtartalmú kvarkpizza.
Körülbelül négy éve kevés szénhidráttal kezdte a fogyást. "Valahogy nekem nem sikerült minden 100% -osan" - mondja Grimme. Emiatt kísérletezett és megtalálta a megfelelő keveréket a sporttal kombinálva. És hirtelen bevált: Lenyűgöző 20 kilogrammot fogyott egy év alatt.
A kiváltó oka a húga
E siker ellenére azonban még nem fontolgatta tapasztalatainak az interneten való közzétételét. "A kiváltó ok a húgom volt" - mondja Grimme. - Azt akarta, hogy hozzon létre egy blogot és egy Facebook-oldalt számára. És mivel egyébként már ott voltam, létrehoztam magamnak egyet. ”Bár akkor még egyetlen receptet sem tett fel online, a„ Szénhidrát nélküli étel ”nagyon rövid idő alatt 200 lájkot kapott. "Amint ezt megláttam, éjszakai műszakot állítottam fel, és létrehoztam egy weboldalt is magamnak" - mondja Grimme. 2014 végén elkezdett képeket közzétenni az étkezéséről a Facebookon, és elütötte a jelet: Egyre többen jöttek és érdeklődtek ételei iránt. "Néhányan még azt is megkérdezték tőlem, hogy tudnának-e szakácskönyvet vásárolni" - mondja szórakozottan Grimme. Számára ez akkoriban teljesen elképzelhetetlen volt.