Bo Bun Fit a; Keleti! A részeg kacsa

részeg

Ma bemutatom nektek a blog legelső sós receptjét!

Ünneplésképpen szerettem volna megismertetni önökkel azt, amelyet a női magazinok "nulla ételnek" neveznek! Nulla kalória, nulla bűntudat, nulla hiba, nulla felhajtás: Neveztem el a Konjac-ot! Kicsit elmagyarázom, mi ez, aztán otthagyom a receptet ...

Mi az a Konjac ?

A Konjac (vagy glükomannán) az Araceae család növénye, amelyet több mint 2000 éve termesztenek és fogyasztanak Ázsia-szerte. Gumóját finom fehér porrá redukálják - a japán konyha alapanyaga -, majd tömbjévé vagy cérnametéllyé dolgozzák fel. Ha a konjac nem tartalmaz vitaminokat vagy ásványi anyagokat, ennek ellenére sok más erénye is van!

- Könnyű. A Konjac oldható rostot, glükomannánt tartalmaz. Folyadékkal érintkezve "ez utóbbi a térfogatának a 100-szorosát elnyeli, és viszkózus gél lesz, amely csapdába ejti a zsírokat és a cukrokat". 100 g-onként 4 kalóriával a konjac választott fogyókúrás étel!
♥ Szabályozza a béltranzitot. A Konjac a leggazdagabb természetes rostforrás! Amikor ezek az (oldható) rostok áthaladnak a belekben, tovább duzzadnak, és így megfogják a toxinokat, amelyeket el kell távolítani.
- Megtelít. Azon kevés élelmiszerek egyike, amelynek "fogyás" állítását az európai hatóságok engedélyezték.