Bodza Az egészséges és sokoldalú gyógynövény

Kevés vad növény olyan népszerű és elterjedt a népi gyógyászatban, mint a fekete bodza (Sambucus nigra). A lonc évezredek óta kíséri az embereket. Nemcsak gyógyászati, hanem mágikus hatását is értékelték.

Ma is pletykálják például a receptet, hogy a szemölcsök akkor tűnnek el nagy valószínűséggel, ha a telihold alatt szalonnabőrrel dörzsöljük őket a bodza bokor alatt. A bodzabokrok ma Európában szinte mindenhol megtalálhatók.

Vadon nőnek a sövényekben, mint az erdők, és kertjeinkben termesztik őket. Amikor az idősebb virágzik, és virágai az övéi nehéz illat elterjedt, akkor tudjuk, hogy eljött a nyár. Amikor megjelennek a kék-fekete gyümölcsök, a nyár hamarosan meghaladja zenitjét.

A bodza, mint gyógyszer

A háború után a romok közül először a bodza nőtt ki, bogyóival élénkítő italt adott az embereknek. A sötétvörös, szinte fekete bogyós gyümölcslé néhol Áfonya nagyon gazdag C- és B2-vitaminokban, valamint illóolajokban és ásványi anyagokban.

A legfontosabb egészségügyi előnyöket a másodlagos növényi anyagok kínálják, amelyek a bogyóknak fekete-kék színt adnak. Ezek az antocianinok erős antioxidánsok, és megvédik a test sejtjeit a szabad gyökök támadásától. Ily módon stabilizálják a test sejtfalait és erősítik az immunrendszert is.

Ha náthája vagy influenzaszerű vírusfertőzése van, aimmunerősítő bodza leve ezért egy bevált otthoni gyógymód. Annak érdekében, hogy megfázzuk a rügyet, a legjobb, ha lefekvés előtt megiszunk egy pohár gyümölcslevet.

A bodza legfontosabb összetevői egy pillanat alatt

illékony olaj
Flavonoidok
Koffeinsav-származékok
Tanninok
Nyálka

Hogyan kell alkalmazni a gyógynövényt

Az idősebb (szambucianin) színe a flavonoidokhoz tartozik. Ezeknek az anyagoknak, amelyeket másodlagos növényi anyagoknak is minősítenek, időközben sok esetben kimutatták, hogy nagy egészségügyi előnyökkel járnak. Még azt is biztosnak tartják, hogy korábban vannak Rák és szívbetegség véd.

A tea formájában szárított virágokat azonban elsősorban gyógyszerként használják. Főleg a felső légutak fertőzései ellen segítenek és csökkentik az ezzel járó lázat. A bodzavirágnak is tulajdonítják:

Elkapják a veséid.
Kiszárítják és elősegítik a toxinok eltávolítását.
Ugyanakkor ellazulnak, megnyugtatják az idegeket, elűzik a félelmeket és a depressziós hangulatokat.

Külsőleg a bodza virágok a Népi gyógymód sebek, bőrfertőzések, égési sérülések és apró fekélyek csillapítására szolgál. Belsőleg a bodzavirág különösen izzadt.

Receptek bodzával

A friss virágokból is Italok és sütemények Előállítás: Legyen szó bodza süteményekről, áfonyaléből vagy bodza kompótról - a bodza nemcsak a népi gyógyászatban, hanem a konyhában is nagy sikert aratott.

A leveleket és a kérget nem szabad enni, valamint a zöld, még nem vörös bodzát sem, mert ezek hányingert okozhatnak. Általában nem szabad a bodzát nyersen enni.

Bodza lé

Megteheti a érett bodza hagyományosan gyümölcscentrifugává dolgozza fel, és télen is megőrzi. Friss gyümölcslevet készíthet az alábbiak szerint:

Forraljuk a friss bodzát két-három percig kevés vízben (pl. 1 kg bogyó 200 ml vízzel). Amikor a bogyók megpuhultak, öntsük a folyadékot egy szűrőedénybe, és nyomkodjuk bele a gyümölcsöt.
A levet azonnal öntsük sötét palackokba, és tegyük hűtőbe. Körülbelül három napig marad itt.
Még jobb, ha lefagyasztja a friss gyümölcslevet, és csak egyszerre olvasztja fel a szükséges adagokat. Ebben a hűvös helyen tárolva a lé körülbelül fél évig eltart.
Ha egy kicsit tovább akarja tartani a levét, akkor röviden újra forralhatja mézzel (10 rész gyümölcslé és 1 rész méz).
Ízlés szerint öntse fel ezt a kivonatot forró vízzel, és igyon meg naponta két pohárral.

Igyon velük első kikötők hideg egy pohár korábban felmelegített gyümölcslé, esetleg kevés mézzel édesítve. A bodzalé és a bodza sűrítményekből készült kész készítmények gyógyszertárakban vagy egészséges élelmiszerboltokban is megvásárolhatók.

Veszély: A nyers bodza kissé mérgező a bennük található glikozid sambunigrin miatt, és gyomorgörcsökhöz és hányingerhez vezethet.

Mivel a méreganyagok hő hatására elpusztulnak, a bogyókat fogyasztás előtt mindig fel kell forralni, és csak korlátozott mennyiségben kell fogyasztani. A széklet fekete lesz, miután megitta a levét.

Bodzavirág tea

Különösen a hideg őszi és téli hónapokban sok a tested negatív hatások ki van téve, és fizikai állapotától függően hajlamosabb lehet megfázásra vagy influenzás fertőzésekre.

A bodza hatása évszázadok óta ismert. Az idősebb virágok és bogyók mindig is a népi orvoslás részét képezték, és különösen Bodzavirág tea különösen népszerű a megfázás orvosságaként. Sok más gyógynövényes teával ellentétben a bodzavirág tea íze nem beteg.

A bodzavirágból készült tea izzadást kiváltó és lázcsillapító hatású. Ugyanakkor a tea makacs köhögés és orrfolyás ellen hat. Korábban az volt a vélemény, hogy az idősebb bokorban lévő jó hangulat felelős a növény gyógyhatásáért.

Ma már tudjuk, hogy itt inkább a vitaminok, a flavonoidok és a tanninok működnek. Számoljon is illóolajok, A nyálka és a káliumsók a bodzabokor hatékony segítői. A flavonoidok a leghatékonyabb harcosok a vírusok és baktériumok ellen.

Nemcsak enyhítik a nátha tüneteit, hanem az őket okozó vírussal is küzdenek, és megakadályozzák a további kártevők elszaporodását. Mivel a bodzavirág tea hatóanyagai gyorsan elpárolognak, mindig frissen kell elkészíteni a teát.

Elég korán használva a gyógytea még mindig képes megakadályozni a nátha kialakulását. Amit a legtöbb esetben tehet, az a tünetek enyhítése és a betegség időtartamának rövidítése. Szintén Terhes nők bodzavirágból készült teát habozás nélkül fogyaszthatnak.

Öntsön negyed liter forrásban lévő vízzel két púpozott teáskanálnyi szárított bodzavirágot a gyógyszertárból, és hagyja tíz percig meredek, mielőtt erőlködne. Megelőzésképpen igyon egy csésze frissen készített teát naponta egyszer vagy kétszer a hideg évszakban.

Nál nél akut nátha növelheti az adagot napi 3-4 pohárra. Lázas megfázás esetén izzadókúraként igyon egy csészét közvetlenül lefekvés előtt.

Ezt a csészét azonban körülbelül tíz percig lefedve kell hagyni, hogy fokozza a bodza virág izzadtságkeltő hatását. A reuma ellen az egyik akarat Bodzavirág teakúra ajánlott, amelynek során három hétig naponta kell inni egy csésze teát.

Bodza hideg ital

Hogyan készítsünk egyet gyorsan Fűszer ital forró bodza levéből, ha kívülről fagyottan vagy akár átitatva érkezik:

Hevítsen negyed liter bodza levet negyed liter vízzel együtt (ne forralja).
Adjunk hozzá két szegfűszeget, egy fél bot fahéjat és három kardamommagot.
Hagyja, hogy a fűszerek három percig meredjenek a lébe.
Öntsük a forró levet egy bögrébe vagy egy hőálló pohárba, adjunk hozzá egy teáskanál mézet vagy kőzetcukrot.

Igya a fűszeres italt a lehető legmelegebben, kis kortyokban. Gyorsan felmelegszik belülről, és nem kell tartania a megfázástól.

bodza leves

Amire szükséged van:

1/2 l vizet
300 g bodza
50 g méz
Egy kezeletlen citrom leve

Pürésítse az összetevőket egy turmixgépben, hagyja rövid ideig forralni egy serpenyőben, majd szitán engedje át. Mereven megverték krém melegen tálaljuk.

Bodza vaj

Ehhez szüksége van:

500 g savanyú alma
2 kg bodza
1,3 kg fruktóz
Egy kezeletlen citrom leve
1 teáskanál friss és nagyon apróra vágott gyömbér

Hámozzuk meg az almákat, vegyük ki a magot és vágjuk az almákat apró darabokra.
Keverje össze a bogyókat almával és cukorral, és hagyja egy éjszakán át a hűtőszekrényben.
Pároljuk az almahéjat, a magot és a citromlevet kevés vízzel egy lábosban puhára, tegyük át egy szitán, és adjuk hozzá a gyümölcshöz.
Hagyja még egy éjszakára áztatni a hűtőben.
Kb. 30 percig pároljuk a gyömbérrel, poharakba öntjük és hűvös helyen tároljuk.

Remekül ízlik palacsintával, friss vaníliás pudinggal és diós fagylalttal.

Bodza kenőcs

Hogyan készítsünk hűsítő és gyógyító bodza kenőcsöt: Három rész friss bodza leveleket hevítsünk fel hat rész olvasztott vazelinnel. Ha a levelek törékenyek, halássza ki őket újra.

Használhat bodza kenőcsöt is egyéb gyógynövények együtt gyártani:

200 g friss bodza levél
100 g friss útifű levél
50 g szőlő
100 g friss vermut

Az összes gyógynövényt apró darabokra vágjuk, és 1500 g vazelinben felmelegítjük. Ezután folytassa a fent leírtak szerint. Tegye a kenőcsöt több kis edénybe, és szorosan zárja le őket. Gyorsan fel kell használnia egy nyitott tégelyt, és addig hűtőszekrényben kell tartani.

Bodzavirág szirup köhögés ellen

Áztasson két marék szárított bodzaviretet egy liter forralt vízbe, 50 ml citromlével és 1 kg barna cukorral legalább nyolc órán át, majd rövid ideig forralja a keveréket.

Nyomja a szirupot egy ruhán át sötét, csavaros üvegekbe, és tartsa hűvös. Ha száraz köhögése van, vegyen belőle egy evőkanál naponta háromszor.

Használja ki szakértőink szakértelmét, és kapjon részletes információkat kedvenc témájáról.