Böjt AIP-vel - az autoimmun protokoll, mint böjt témája - A kőkorszak szakácsa
Nagyböjtöm!
A böjt jótékony és gyógyító hatása régóta ismert. A böjt már az első választás volt Hippokratész számára, amikor egészségügyi kérdésekről volt szó, még a gyógyszeres kezelés előtt is: "Legyen mérsékelt mindenben, tiszta levegőt lélegezzen, minden nap végezzen bőrápolást és testmozgást ... és gyógyulás helyett böjtöljön meg egy kis fájdalmat."
40 nap nagyböjt - és éppen a közepén vagyunk. Hogy vagy - böjtölsz? Mit böjtölsz? Noha eredetileg vallási vagy szellemi okokból böjtölték, napjainkra nagyrészt életmóddá és trenddé vált. A böjt klassz!
Sok ember gyorsan körülöttem, vagy legalábbis megpróbálja! Sajnos a valóságban az akarat néha nem olyan vas, mint az állásfoglalás! A böjt témái változatosak: a digitális méregtelenítéstől kezdve a közösségi médiás böjtön vagy az internetes böjtön át az automatikus böjtig, a kávés böjtig, az alkoholos éhezésig, a cukoros vagy a húsos és a terápiás böjtig minden megtalálható. Sokan nagy sikerrel böjtölnek, van, akinek hiányzik az akarata a végsõ átlátásra, mások pedig a böjt elõzetes szakaszában maradnak olyan gondolatokkal, mint például: "Csak arra gondolok, hogy böjtölnöm-e ebben az évben" vagy "ez még mindig megtérül." a böjt idei megkezdésétől "vagy" van-e elegendő jokerem a böjti időszakomra ... "!
Miért választottam az AIP-t böjt témámnak? A paleo egy csodálatos táplálkozási forma, de néha a test egy kicsit többet, vagy ebben az esetben kevesebbet követel. A tojások, diófélék, éjjeli növények stb. További lemondása a múltban gyakran segített abban, hogy Paleón túl is újra fittnek, jól és egészségesnek érezzem magam. Mindig sok energiát és erőt adott nekem, és óriási hatást gyakorolt fizikai közérzetemre. Ezenkívül a TRIAS Verlag egy jó ideje küldött nekem egy csodálatos AIP szakácskönyvet, ami nagyon tetszik nekem, és amely nagyon hasznos ebben a szakaszban. „Paleo autoimmun terápia - szakácskönyv”. Ez egyike azon kevés (ha nem egyedüli) AIP szakácskönyvnek, amelyek német nyelven is elérhetők. Rachael Bryant amerikai blogger írta, aki csodálatos AIP recepteket tesz közzé gyönyörű www.meatified.com weboldalán. Receptjei és remek szakácskönyve segítenek tökéletesíteni az AIP böjt programomat. A receptek nagyon egyszerűek és rendkívül ízletesek. Ma szeretnék megismertetni a szakácskönyv egyik receptjével.
Aki ismeri a blogomat, tudja, hogy rajongok az útifűért. Amikor először nyitottam meg a „Paleo Autoimmunotherapy - A szakácskönyvet”, azonnal észrevettem egy receptet, amit nagyon szerettem volna főzni.
Útifű krokettek pancettával és lilahagymával. Az étel nagyon csodálatos! Az útifűt megpucoljuk, felforraljuk és pépesítjük. Az útifűpépből csodálatos tésztát készíthet, amely nagyon hasonlít a burgonyatésztához, de liszt, keményítő vagy tojás nélkül. Igazán elbűvölő! A tésztát mindenféle hozzávalóval megtöltheti. Az eredeti receptben pancettával töltötték meg. De nem feltétlenül pancettának vagy szalonnának kell lennie.
Mivel jelenleg az AIP ellenére próbálom kicsit csökkenteni a húsfogyasztásomat, a kroketteket már gyógynövényes - zöldséges töltelékkel vagy gombával töltöttem meg! Édes változat is lehetséges! A kroketteim vizuálisan nem olyan tökéletesek, mint a szakácskönyvben, de ez nem rontotta le az ízét. Köszönöm ezt a csodálatos receptet, nagyon köszönöm a szakácskönyvet!
Egy zöld saláta vagy - az évszaknak megfelelően - egy káposztasaláta különösen ízlik a krokettnél. Mivel jelenleg sokat főzök Rachael Bryant receptjeiből és a szakácskönyvéből, folyamatosan frissítem. Ha kíváncsi vagy, ajánlom a könyv megrendelését, ez nagyon megtérül!
Jó szórakozást, és élvezze a főzést, és sok sikert a böjtjéhez.